Beschrijving
De Cuppone Donatello DN435/2CD is een krachtige, elektrische dubbeldeks pizzaoven met een robuust design, hoogwaardige afwerking en geavanceerde digitale bediening. Deze oven is perfect voor professionele gebruikers die maximale controle en prestaties eisen bij het bereiden van pizza’s.
Met ruimte voor 2 x 4 pizza’s Ø 35 cm, een cordieriet kookvloer, individueel regelbare verwarmingselementen boven en onder, en een warmteterugwinningssysteem, is deze oven ontworpen voor efficiëntie en bakresultaten van topniveau. De roestvrijstalen ovenruimte en behuizing zorgen voor duurzaamheid en een professionele uitstraling.
Digitaal controlesysteem – Volledige controle op elk moment
De CD-versie van de Donatello-serie is uitgerust met een geavanceerd digitaal regelsysteem waarmee je:
-
De temperatuur van elke kamer afzonderlijk instelt
-
Het vermogen van de boven- en onderwarmte instelt op 0%, 33% of 100%
-
Een vooraf ingestelde baktimer gebruikt met aftel- en alarmfunctie (tot 99 uur)
-
De oven automatisch kunt inschakelen met programmeerbare start
Belangrijkste kenmerken:
-
Roestvrijstalen behuizing en ovenruimte
-
Cordieriet stenen kookvloer
-
Warmteterugwinningssysteem voor efficiënter energiegebruik
-
Verstelbare schoorsteenopening
-
Isolatie met verdampte steenwol
-
Koelventilator en veiligheidsthermostaat
-
Kookkamerverlichting (12V)
-
Compartiment voor elektrische componenten onder de bakvloer
-
Gepantserde, onafhankelijk regelbare verwarmingselementen
-
Digitale display met programmeerbare functies
Optioneel beschikbaar: bijpassende afzuigkappen (met of zonder motor) en onderstellen (met of zonder wielen)
Specificaties:
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Cuppone |
| Type | DN435/2CD |
| Aantal pizza’s Ø 35 cm | 2 x 4 |
| Ovenruimte (BxDxH) | 720 x 720 x 150 mm |
| Breedte | 115,5 cm |
| Diepte | 100,0 cm |
| Hoogte | 78,4 cm |
| Netto gewicht | 171 kg |
| Spanning | 400 V |
| Vermogen | 11,58 kW |
| Gem. stroomverbruik | 6,0 kWh |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Temperatuurbereik | 0 – 450 °C |
