Beschrijving
De Diamond OPTIMA 700 elektrische friteuse met twee afzonderlijke kuipen van elk 13 liter is ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Deze friteuse combineert kracht, veiligheid en gebruiksgemak met een uitzonderlijk hygiënisch ontwerp. De RVS AISI 304 kuipen met afgeronde hoeken en koude zone verlengen de levensduur van de olie aanzienlijk en vergemakkelijken het schoonmaken.
Met een vermogen van 18 kW, aftapkranen, verchroomde manden en precieze temperatuurregeling tot 190°C is deze friteuse een krachtige en betrouwbare oplossing voor iedere professionele keuken. Dankzij het modulaire ontwerp is de unit ook te combineren met andere apparatuur uit de OPTIMA 700 of 900 EVO-serie.
Voordelen van de Diamond OPTIMA 700 friteuse
-
2 kuipen van elk 13 liter, elk met afzonderlijke temperatuurregeling
-
Koude zone onderin de kuip voorkomt verbranding van bakresten
-
Dubbele aftapkranen met opvangbak voor oliezuivering inbegrepen
-
Diepgetrokken RVS-topblad (15/10 mm dik) met waterkering en IPX5-bescherming
-
Gepantserde verwarmingselementen, opklapbaar voor eenvoudige reiniging
-
Frontale toegankelijkheid voor onderhoud zonder demontage
-
Geschikt voor rug-aan-rug opstelling (700+700) of combinatie met OPTIMA 900
Topklasse friteuse voor restaurants, snackbars en grootkeukens die maximale betrouwbaarheid en reinigingsgemak eisen.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | OPTIMA 700 |
| Type | Elektrische friteuse |
| Inhoud per kuip | 13 liter (min. 12 liter) |
| Aantal kuipen | 2 |
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400–230/3N 50–60 Hz |
| Temperatuurbereik | 100°C tot 190°C |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
| Aftapkraan | Ja (per kuip) |
| Mandafmetingen | 225 x 260 x 115 mm (verchroomd, 2 stuks) |
| Afmetingen kuip | 240 x 340 x 215 mm |
| Beschermingsklasse | IPX5 |
| Inclusief | Deksel, opvangbak, filters, verstelbare poten |
| Afmetingen (BxDxH) | 700 x 700 x 850/920 mm |
| Gewicht (bruto) | 80 kg |
| Inhoud transport (m³) | 0,73 |
