Beschrijving
Dit is een showroommodel. Je krijgt hetzelfde product, maar dan extra voordelig. Je profiteert van een snelle levering en een scherpe prijs.
Let op dit betreft een DEMO model, indien nieuw gewenst is de prijs € 7.809,-
De Diamond HEAVY DUTY gasfriteuse 3x13L is dé professionele oplossing voor grootkeukens, restaurants en snackbars die hoge capaciteit en betrouwbaarheid nodig hebben. Met drie ronde kuipen van elk 13 liter en een productiecapaciteit tot 50 kg/u per kuip, is deze friteuse ideaal voor intensief gebruik.
Dankzij de cirkelvormige gietijzeren branders met hoog rendement, piëzo-ontsteking en thermostatische gaskranen met dubbele veiligheid biedt deze friteuse maximale prestaties en veiligheid, zonder elektrische aansluiting. De aftapkranen per kuip en een geïntegreerde filtratiebak zorgen voor eenvoudig onderhoud en veilig gebruik.
De robuuste constructie in AISI 441 roestvrij staal en innovatieve details, zoals een bovenlade voor het bewaren van voorgebakken producten en analoge thermometers, maken dit model tot een onmisbare krachtpatser in de professionele keuken.
Voordelen van de Diamond Gasfriteuse 3x13L
-
Enorme capaciteit: tot 50 kg/u per kuip.
-
3 ronde kuipen van 13 liter (Ø 360 mm) met koude zone.
-
Robuuste heavy duty uitvoering in AISI 441 roestvrij staal.
-
Eenvoudig onderhoud met aftapkranen en filtratiesysteem.
-
Piëzo-ontsteking & dubbele veiligheidsthermostaten.
-
Geen elektrische aansluiting nodig: volledig op gas.
-
Innovatief design met bovenlade voor voorgebakken voedsel.
Technische Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Type | HEAVY DUTY gasfriteuse |
| Afmetingen (bxdxh) mm | 1445 x 870 x 930/1507 |
| Kuipen | 3x 13 liter, Ø 360 mm |
| Productie per kuip | 25 kg/u (voorbakken), 50 kg/u (bakken) |
| Vermogen totaal (kW) | 48 (3x 16,16 kW) |
| Vermogen totaal (kcal/h) | 41.280 |
| Temperatuurbereik (°C) | 0 / 200 |
| Ontsteking | Piëzo |
| Aftapkranen | Ja, per kuip |
| Afvoerbak/filtratiebak | Ja, met afneembare uitloop |
| Bovenlade | Grote capaciteit, geperforeerd |
| Branders | Cirkelvormige gietijzeren branders, hoog rendement |
| Verbrandingskamer | Geïsoleerd |
| Schouw | 1 per kuip, afvoer verbrandingsgassen |
| Thermostaatregeling | Thermostatische gaskraan “SIT” |
| Veiligheid | Dubbele thermostaten + thermokoppel |
| Thermometer | Analoge “JUMO” Ø 100 mm, IP55 |
| Constructie | AISI 441 roestvrij staal |
| Draaideuren | 3, dubbelwandig en geïsoleerd |
| Bovenkant | Gelast, 20/10e uitvoering |
| Gewicht bruto (kg) | 230 |
| Inhoud (m³) | 1,75 |
| Normen | CE-gecertificeerd |
Let op dit betreft een DEMO model, indien nieuw gewenst is de prijs € 7.809,-
