Beschrijving
De Diamond Vaatwasser Hoge Versie 400V 8.7kW is de ideale machine voor comfortabel en hygiënisch afwassen in elke professionele keuken. Dankzij de verhoogde constructie (1280 mm) en de royale laadhoogte van 405 mm, is bukken overbodig. Bovendien garandeert de ‘Full Hygiëne’-uitrusting met Break Tank en TCD 85°C de hoogste standaarden in voedselveiligheid.
Full Hygiëne: Breaktank, TCD en Pompen
Deze krachtige Diamond Vaatwasser Hoge Versie 400V 8.7kW is uitgerust voor topprestaties en veiligheid:
-
Breaktank (BTD Type AB): De ingebouwde Breaktank is een cruciale antivervuilingsvoorziening. Ten eerste voorkomt het dat vervuild water terugstroomt in het leidingnet. Ten tweede garandeert de spoelpomp een constante druk en een TCD van 85°C tijdens het spoelen.
-
TCD Spoeling op 85°C: De controlethermostaat verzekert dat de spoeling altijd op minimaal 80°C (let op: spoeling gegarandeerd op 85°C volgens TCD in de pluspunten) plaatsvindt, essentieel voor HACCP-normen.
-
Complete Uitrusting: De machine wordt standaard geleverd met een afvoerpomp, peristaltische naglanspomp en peristaltische vloeibare reinigingsmiddeldoseerder.
Kracht, Prestaties en Ergonomie
-
Hoog Vermogen: Met een totaal vermogen van 8.7 kW op 400V en een boiler van maximaal 8 kW, is de machine uitermate snel in het opwarmen en zeer geschikt voor continu gebruik.
-
Capaciteit: De vaatwasser biedt een output van 24 tot 60 manden per uur over vier cycli (60″, 120″, 150″, doorlopend). De laadhoogte is 405 mm (plaathoogte 380 mm).
-
Digitale Controle: Het CSD digitaal bedieningspaneel biedt functies zoals ADD (temperatuurweergave), DID (zelfdiagnose) en DRD (versnelde voorverwarming).
-
“Save the Planet”: De dubbelwandige constructie, diepgetrokken kuip (23L) en hoogrendement waspomp garanderen een laag waterverbruik van slechts 2.5 liter per cyclus.
📋 Technische Specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Model ID / GTIN | 8718026999499 |
| Type | Hoge Versie Onderbouw Vaatwasser |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 695 x 1280 mm |
| Mandformaat | 500 x 500 mm (inclusief 500×600 bordenmand) |
| Elektrisch Vermogen | 8.7 kW |
| Spanning | 400-230/3N 50Hz |
| Hygiëne Voorziening | Breaktank Type AB (BTD), TCD 85°C |
| Ingebouwde Pompen | Afvoerpomp, Zeepdoserer (Peristaltisch), Naglansdoserer (Peristaltisch) |
| Digitale Functies | CSD Soft Touch, ADD, DID, DRD |
| Cycli & Capaciteit | 4 (60″, 120″, 150″, Continu) / 24 tot 60 manden/uur |
| Waterverbruik/cyclus | 2.5 liter |
| Laadhoogte | 405 mm |
| Gewicht (Bruto) | 85 kg |
