Beschrijving
De Ecofrost blastchiller met 9 niveaus is een krachtige en efficiënte oplossing voor professioneel terugkoelen en invriezen. Deze snelkoeler is geschikt voor 1/1 GN- of 600×400 mm bakken en verwerkt per cyclus tot 60 kg aan warme producten (koelen tot +3 °C) of 38 kg bij invriezen tot -18 °C, volledig HACCP-conform.
Uitgerust met 4 automatische programma’s en een kerntemperatuurmeter, garandeert deze blastchiller maximale voedselveiligheid, tijdwinst en behoud van smaak en textuur.
Kenmerken & voordelen
-
Snel terugkoelen van +80 °C naar +3 °C in 90 minuten (60 kg)
-
Snel invriezen van +80 °C naar -18 °C in 240 minuten (38 kg)
-
9 niveaus voor 1/1 GN of 600×400 mm – veelzijdig inzetbaar
-
Digitale temperatuurweergave voor precieze controle
-
4 automatische programma’s voor gebruiksgemak
-
Geforceerde luchtkoeling voor gelijkmatige koudeverdeling
-
Kerntemperatuurmeter inbegrepen
-
Volledig uitgevoerd in RVS AISI 304 – hygiënisch en robuust
-
Automatisch ontdooisysteem
-
Isolatie van 65 mm voor optimale energie-efficiëntie
-
Geschikt voor omgevingstemperaturen tot 32 °C
Technische specificaties
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Merk | Ecofrost |
| EAN-code | 6017443150128 |
| Afmetingen (bxdxh) | 800 x 800 x 1763 mm |
| Inwendig formaat | 670 x 660 x 958 mm |
| Capaciteit per cyclus | 60 kg koelen / 38 kg vriezen |
| Niveaus | 9 x 1/1 GN of 600×400 mm |
| Geleiderafstand | 65 mm |
| Temperatuurbereik | +80 °C tot +3 °C / -18 °C |
| Tijd cycli | 90 min. (koelen) / 240 min. (vriezen) |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
| Isolatiedikte | 65 mm |
| Koelmiddel | R290 (150 g) |
| Koelingstype | Geforceerd |
| Vermogen | 1,2 kW |
| Spanning / Frequentie | 230 V / 50 Hz |
| Temperatuurdisplay | Ja, digitaal |
| Ontdooisysteem | Automatisch |
| Max. omgevingstemperatuur | 32 °C |
| Brutogewicht | 180 kg |
| Stekkerklaar | Ja |
