Beschrijving
De Diamond Vacumeermachine uit de innovatieve I-VAC serie is een intelligente tafelmodel vacuümverpakker met een seallengte van 345 mm. Uitgerust met een krachtige Busch-type pomp van 16 m³/u, een intuïtief touchscreen en geavanceerde functies zoals vloeistofcontrole en marineren, biedt dit toestel een ongekende precisie. Daarom is deze machine met Soft Air technologie en de speciale roodvleesfunctie de ultieme partner voor elke professionele keuken die streeft naar maximale houdbaarheid en perfecte product presentatie.
Intelligente vacuümtechnologie voor de moderne chef
De professionele Diamond Vacumeermachine brengt “Intelligent Vacuum” (I-VAC) naar uw onderneming, waardoor het verpakkingsproces volledig wordt geautomatiseerd. Dankzij het grote touchscreen kiest u eenvoudigweg het product of de bijbehorende afbeelding, waarna de machine zelfstandig de optimale parameters activeert. Met cyclustijden tussen de 12 en 32 seconden verwerkt u bovendien grote hoeveelheden voorraad in een handomdraai. Hierdoor bent u verzekerd van een consistent resultaat, ongeacht wie de machine bedient. Daarom is dit model met zijn tientallen voorgeprogrammeerde instellingen een favoriet bij veeleisende chefs.
Superieure functies van de Diamond Vacumeermachine
Het ontwerp van deze vacumeermachine is gericht op het beschermen van uw meest kwetsbare ingrediënten. De Diamond Vacumeermachine is namelijk standaard uitgerust met een Soft Air functie, die zorgt voor een geleidelijke luchtterugvoer om beschadiging aan delicate producten of zakken te voorkomen. Daarnaast detecteert de ingebouwde vacuümsensor exact wanneer het gewenste percentage is bereikt, wat resulteert in een uiterst nauwkeurige verpakking. Omdat de machine ook beschikt over een sequentiële vacuümfunctie en een speciaal programma voor marineren, biedt het toestel eindeloze culinaire mogelijkheden voor uw bereidingen.
Belangrijkste voordelen van de I-VAC serie
Dit topmodel van Diamond blinkt uit door zijn veelzijdigheid en gebruiksgemak:
-
Roodvleesfunctie: Voorkomt ontgassing en vochtophoping in de zak, wat de houdbaarheid van vlees aanzienlijk verlengt.
-
Hoogwaardige Busch-pomp: De pomp van 16 m³/u staat garant voor een diep vacuüm en een lange, onderhoudsarme levensduur.
-
Hygiënisch design: De naadloze kamer van 370x350x150 mm en het reinigingsprogramma voor de pomp maken het onderhoud zeer eenvoudig.
-
Direct inzetbaar: De Diamond Vacumeermachine wordt geleverd inclusief inzetplaatjes voor snelle cycli en een schuin plaatje voor vloeibare producten.
-
Toekomstbestendig: U kunt eenvoudig eigen vacuümprogramma’s toevoegen of bestaande instellingen optimaliseren via de innovatieve software.
Technische perfectie en onderhoud
Naast de slimme software staat de Diamond Vacumeermachine bekend om zijn robuuste industriële bouwkwaliteit conform de strengste CE-normen. De machine werkt op een standaard 230V aansluiting en verbruikt slechts 0,6 kW, wat het een energiezuinige keuze maakt voor uw zaak. Met een brutogewicht van 67 kg is het een stabiele eenheid die trillingsvrij zijn werk doet op uw werkbank. Voor wie nog meer functionaliteit wenst, zijn opties zoals een gassysteem voor stikstof of een extern meubel op wielen bovendien op aanvraag beschikbaar. Daarom is deze intelligente machine de slimste investering voor ondernemers die gaan voor verpakkingskwaliteit op het hoogste niveau.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | I-VAC (Intelligent Vacuum) |
| Pompcapaciteit | 16 m³/u (Busch-type) |
| Seallengte | 345 mm |
| Kamerafmetingen | 370 x 350 x 150 (h) mm |
| Afmetingen (BxDxH) | 451 x 543 x 454 mm |
| Bediening | Touchscreen met I-VAC software |
| Gewicht | 67 kg |
