Beschrijving
De Diamond doorschuifvaatwasser best wash horeca is een geavanceerde, professionele doorschuifmachine voor grootkeukens die energiebesparing combineert met topresultaten. Dit model integreert het “Green System H.R.S.”, een condensator- en dampterugwinsysteem dat warmte uit de wasdampen recycleert. Hierdoor stijgt de temperatuur van het toevoerwater met +25°C, wat resulteert in een besparing van 38% op uw elektriciteitskosten. Daarnaast zorgt de dubbelwandige, thermisch geïsoleerde constructie voor een stille werking en een gezondere werkomgeving zonder overtollige dampvorming.
Geavanceerde technologie en prestaties
Dankzij de innovatieve H.R.S.-technologie geniet u van aanzienlijk lagere bedrijfskosten. Omdat de machine vocht en stoom elimineert, is de installatie van een afzuigkap in veel gevallen overbodig. Hierdoor is de installatie uiterst flexibel.
Tegelijkertijd werkt het systeem met een koudwateraansluiting. Op deze manier koppelt u maximale hygiëne aan minimale verspilling. Daarnaast beschikt de machine over een “Break Tank” (type AB). Zodoende waarborgt dit systeem een constante spoeldruk en een hygiënische temperatuur van 85°C tijdens het gehele proces.
Belangrijkste operationele voordelen
U profiteert direct van de technische hoogstandjes van dit apparaat. Hieronder vindt u de belangrijkste voordelen op een rij:
-
Digitale controle: Het CSD-paneel biedt automatische foutdiagnose (DID) en real-time temperatuurweergave (HACCP-conform).
-
Onderhoudsgemak: De verticale dubbelstroom-waspomp is volledig zelfledigend en zelfreinigend.
-
Flexibiliteit: U kiest uit drie wascycli (60″, 110″, 150″) of de continue modus.
-
Grote capaciteit: De machine biedt ruimte voor 22 borden per mand of biermanden tot 135 liter.
Innovatief ontwerp voor de professionele keuken
Naast de energiezuinige module is de machine uitgerust met hoogwaardige thermische isolatie. Bovendien zorgt de volledig geperste kuip van 30 liter ervoor dat vuilophoping wordt voorkomen. Daarom blijft het waswater langer schoon.
Bovendien verhoogt het ergonomische systeem met hefarmen de snelheid van uw werkzaamheden. Tot besluit is deze doorschuifmachine een duurzame investering. Immers, de royale doorlaathoogte van 465 mm biedt ruimte aan al uw vaat. Kortom, met dit model kiest u voor kwaliteit en een gezonde werkomgeving.
Specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Merk & Serie | Diamond |
| Productiecapaciteit | 3 cycli (60″, 110″, 150″) + continu |
| Korfmaat & Doorlaat | 600 mm x 500 mm (ook geschikt voor 500×500 mm) | Doorlaat 465 mm |
| Materiaal | RVS AISI 304 | Dubbelwandig met thermische isolatie |
| Break Tank | Ingebouwd (Type AB, anti-pollutie) |
| H.R.S. Systeem | Condensator- en dampterugwinning (38% energiebesparing) |
| Kuip & Boiler | Geperste kuip (30 L, 2,5 kW) | RVS boiler (12 L, 8 kW) |
| Waterverbruik | 3 liter per wascyclus |
| Doseersystemen | Peristaltische naglansdoseerder (optioneel detergentpomp & afvoerpomp) |
| Aansluiting & Spanning | 400V / 3N / 50Hz |
| Elektrisch Vermogen | 9.5 kW |
| Afmetingen (B x D x H) | 788 mm x 835 mm x 1565/2265 mm |
| Gewicht & Volume | 155 kg (Brutogewicht) | 1.26 m³ |
| Kenmerken | CSD-paneel, RGD-spoelsysteem, DID-foutdiagnose, ADD-temperatuurweergave |
