Beschrijving
Deze teppanyaki is speciaal ontworpen om de perfecte Japanse gerechten te bereiden. De grillplaat is zo ontworpen dat het midden warmer is dan de zijkanten, wat ideaal is voor het koken van Japanse gerechten. De ronde gietijzeren brander zorgt voor een ovale distributie van warmte, waardoor het midden van de grillplaat 200 graden is en de zijkanten 100 graden zijn. Dit biedt een ideale kooktemperatuur voor Japanse gerechten. De grillplaat is 20mm dik en gepolijst, en door de gaskranen kan de temperatuur worden aangepast van 50 tot 300 graden. De bovenzijde is geïsoleerd met 40 mm warmtewerende isolatie en er zijn kanalen voorzien voor het afvoeren van vetten. Aan de voorzijde van de teppanyaki is een ronde RVS buis geplaatst waarin 1/3 GN bakjes kunnen worden geplaatst. Dit alles maakt deze teppanyaki een must-have voor iedereen die de perfecte Japanse gerechten wil bereiden.
• Vervaardigd van roestvrijstaal
• 20 mm dikke gepolijst zacht stalen grillplaat
• Met ronde gietijzeren brander
• Hoge verwarming prestaties gasbrander
• Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel
• Isolatie van het apparaat, met aan drie zijden voorzien van warmte afvoer
• Bovenzijde met 40mm warm werende isolatie
• voorzien van veiligheidsrail aan voorzijde
• Beschikt over een kanalen voor afvoer van vetten
• Onderbouw met schuifdeuren
Afmetingen in mm (BxDxH) 1740x770x(h)850/900
Kook oppervlakte in mm (BxDxH) 1450×520
Vermogen 17 (Kw)
Brander 2 gietijzeren brander (zone)
Uitvoering Gas
