Beschrijving
De Bartscher deegmenger 42 liter is een krachtige machine die speciaal ontworpen is voor professioneel gebruik in de horeca en bakkerijen. Met een capaciteit van 42 liter en een productiehoeveelheid van 38 kg deeg is dit apparaat ideaal voor het bereiden van stevige deegsoorten, zoals pizzadeeg of brooddeeg.
Dankzij de uitneembare roestvrijstalen mengkom en de draaibare kop is het vullen, legen én schoonmaken eenvoudig. Bovendien zorgt de krasvaste coating voor extra duurzaamheid, terwijl de komherkenning via sensor gebruiksgemak toevoegt. Hierdoor kunnen koks en bakkers veilig en efficiënt werken.
Daarnaast is de deegmenger voorzien van een 1-traps snelheidsregeling en een krachtige motor met een aansluitwaarde van 1,5 kW. Dit maakt de machine bijzonder geschikt voor intensief gebruik in grootkeukens. Omdat de machine direct gereed is voor aansluiting op 230V, kan hij eenvoudig worden geïntegreerd in elke professionele keukenopstelling.
Voordelen van de Bartscher deegmenger 42L:
-
Grote capaciteit: 42 liter / 38 kg deeg
-
Uitneembare roestvrijstalen kom en draaibare kop
-
Geschikt voor stevig deeg zoals pizza- en brooddeeg
-
Krasvaste coating en duurzame constructie
-
Eenvoudig in gebruik dankzij aan/uit-schakelaar en komherkenning via sensor
-
Direct klaar voor aansluiting op 230V
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Afmetingen (bxdxh) | 480 x 800 x 730 mm |
| Gewicht | 115 kg |
| Netto productiehoeveelheid | 38 kg deeg / 42 liter |
| Spanning | 230 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Vermogen | 1,5 kW |
| Mengkom | Uitneembaar, roestvrij staal |
| Kop | Draaibaar |
| Snelheidsregeling | 1-traps |
| Bediening | Aan/uit-schakelaar |
| Digitaal display | Nee |
| Timer | Nee |
| Veiligheidsschakelaar | Nee |
| Motorbescherming | Nee |
| Eigenschappen | Geschikt voor stevig deeg, komherkenning via sensor, krasvaste coating |
| Apparaataansluiting | Gereed voor aansluiting |
