Beschrijving
Het Bartscher Gasfornuis 70040 GB21 uit de Serie 700 is een professioneel gaskooktoestel dat kracht, betrouwbaarheid en veelzijdigheid combineert. Uitgerust met 4 krachtige branders (29,4 kW) en een ruime gasgestookte oven (126 liter, 7,5 kW) is dit fornuis ideaal voor intensief gebruik in horecazaken, grootkeukens en cateringbedrijven.
De kookpitten zijn voorzien van gietijzeren pannendragers en tweecircuit-branders (2 x 6,2 kW en 2 x 8,5 kW), wat maximale controle en kracht biedt. De oven is geschikt voor 2/1 GN-bakken en regelbaar tot 300°C, met betrouwbare piëzo-ontsteking. Dankzij de stevige RVS-constructie (CNS 18/10) en uitneembare lekbakken is onderhoud eenvoudig en hygiënisch.
Een alles-in-één oplossing voor elke professionele keuken die topprestaties en duurzaamheid verlangt.
Voordelen van het Bartscher Gasfornuis 70040 GB21
-
4 krachtige gasbranders (29,4 kW totaal) – geschikt voor intensief gebruik.
-
Ruime gasoven (126 L) – geschikt voor GN 2/1, met regelbare onderwarmte.
-
Robuuste RVS-constructie (CNS 18/10) – duurzaam en hygiënisch.
-
Gietijzeren pannendragers – stabiel en bestand tegen zware pannen.
-
Eenvoudig onderhoud – met uitneembare lekbakken.
-
Flexibel inzetbaar – inclusief sproeiers voor LPG en L-gas.
-
Ergonomisch – in hoogte verstelbare poten (850–900 mm).
-
Veilig gebruik – oven met piëzo-ontsteking en geïntegreerde dampafzuiging.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Type | Vrijstaand gasfornuis met gasoven |
| Werkingsmodus | Gas |
| Aantal kookpitten | 4 (2 x 6,2 kW + 2 x 8,5 kW) |
| Totaal kookvermogen | 29,4 kW |
| Grootte kookpitten | 330 x 270 mm |
| Ovenfunctie | Onderwarmte |
| Oveninhoud | 126 liter (2/1 GN) |
| Ovenvermogen | 7,5 kW |
| Ovenontsteking | Piëzo-ontsteking |
| Temperatuurbereik oven | 140°C – 300°C |
| Aansluitwaarde totaal | 36,9 kW |
| Gassoort | Aardgas H (20 mbar), incl. sproeiers voor LPG/L-gas |
| Materiaal | CNS 18/10 (RVS), ovenruimte CNS 18/0 |
| Afmetingen (B x D x H) | 800 x 700 x 850 mm |
| In hoogte verstelbaar | 850 – 900 mm |
| Gewicht | 115,4 kg |
| Inclusief | 3 roosters, lekbakken, sproeiers |
