Beschrijving
De Bartscher 70060 GB21 is een krachtig en veelzijdig gasfornuis met geïntegreerde gasoven, speciaal ontworpen voor de professionele horeca en grootkeukens. Uitgevoerd in robuust CNS 18/10 roestvrijstaal en voorzien van 6 krachtige branders (3 x 6,2 kW en 3 x 8,5 kW), biedt dit fornuis maximale capaciteit voor intensief dagelijks gebruik.
De geïntegreerde gasoven (126 liter, GN 2/1) is uitgerust met piëzo-ontsteking en werkt op onderwarmte. Met een temperatuurbereik van 140 °C tot 300 °C en een aansluitwaarde van 7,5 kW is de oven geschikt voor een breed scala aan bereidingen. Dankzij de gietijzeren roosters, uitneembare lekbakken en een solide vleugeldeur-onderbouw is dit fornuis eenvoudig schoon te houden en zeer gebruiksvriendelijk.
Voordelen van de Bartscher 70060 GB21
-
6 krachtige gaspitten (3 x 6,2 kW en 3 x 8,5 kW) – totaal 44,7 kW kookvermogen.
-
Ruime gasoven (126 liter, GN 2/1) met piëzo-ontsteking en onderwarmte.
-
Robuuste RVS-constructie (CNS 18/10) – duurzaam en hygiënisch.
-
Gietijzeren roosters en uitneembare lekbakken – eenvoudig schoon te maken.
-
In hoogte verstelbaar (850–900 mm) voor optimale ergonomie.
-
Geschikt voor meerdere gassoorten – aardgas H, vloeibaar gas en aardgas L (mondstukken meegeleverd).
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Type | Gasfornuis 70060 GB21 |
| Afmetingen (B x D x H) | 1200 x 700 x 850 mm |
| Gewicht | 149 kg |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 roestvrijstaal |
| Aantal kookpitten | 6 |
| Vermogen kookpitten | 3 x 6,2 kW, 3 x 8,5 kW |
| Totale aansluitwaarde | 51,6 kW |
| Grootte kookpitten | 330 x 270 mm |
| Type branders | Tweecircuit-branders |
| Roosters | Gietijzer |
| Oven type | Gasoven |
| Oven volume | 126 liter |
| GN-indeling oven | 2/1 GN |
| Ovenafmetingen (B x D x H) | 650 x 565 x 310 mm |
| Temperatuurbereik oven | 140 °C – 300 °C |
| Aansluitwaarde oven | 7,5 kW |
| Aantal roosters oven | 3 (afstand 90 mm) |
| Materiaal gaarruimte oven | CNS 18/0 |
| Ovenfuncties | Onderwarmte |
| Ontstekingssoort oven | Piëzo-ontsteking |
| Ontstekingssoort branders | Handmatig |
| Waakvlam | Ja |
| Onderbouw | Vleugeldeur |
| Onderbouw afmetingen | 350 x 600 x 400 mm |
| In hoogte verstelbaar | 850 – 900 mm |
| Voeten verstelbaar | Ja |
| Dampafzuiging | Ja |
| Eigenschappen | Uitneembare lekbakken, gietijzeren roosters |
| Werkingsmodus | Gas |
