Beschrijving
De Bartscher Salamander 700-2Z II is een robuust en veelzijdig apparaat, ideaal voor gratineren, bruinen en kort grillen in de professionele keuken. Dankzij de twee onafhankelijk regelbare verwarmingszones kunnen verschillende gerechten tegelijk worden bereid, met maximale efficiëntie en controle.
Het in drie hoogtes verstelbare rooster maakt het mogelijk om gerechten flexibel te positioneren, terwijl de krachtige stralingsverwarming tot 250 °C zorgt voor snelle en gelijkmatige resultaten. De stevige RVS-constructie en praktische vetopvangbak garanderen duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
Voordelen
-
Twee afzonderlijk regelbare verwarmingszones voor efficiënt werken.
-
Stralingsverwarming tot 250 °C – krachtig en gelijkmatig.
-
Rooster in drie hoogtes verstelbaar voor flexibel gebruik.
-
RVS-constructie: robuust, hygiënisch en duurzaam.
-
Traploze vermogensregeling voor nauwkeurige controle.
-
Vetopvangbak en uitneembaar rooster voor eenvoudig schoonmaken.
Technische specificaties
| Categorie | Details |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Model | Salamander 700-2Z II |
| Afmetingen (B x D x H) | 910 x 375 x 425 mm |
| Gewicht | 29,5 kg |
| Aansluitwaarde | 4,4 kW |
| Spanning | 400 V (3 NAC) |
| Frequentie | 50 Hz |
| Warmtebron | Stralingsverwarming |
| Temperatuurbereik | tot 250 °C |
| Verwarmingszones | 2, afzonderlijk regelbaar |
| Vermogensregeling | Traploos, continubedrijf |
| Bediening | Toggle-schakelaar |
| Vrije hoogte | 285 mm |
| Grillrooster | 705 x 320 mm, 3 hoogtes instelbaar |
| Verwarmingselement verstelbaar | Nee |
| Vetopvangbak | Ja |
| Warmhoudfunctie | Nee |
| Timer | Nee |
| Display | Nee |
| Controlelampje | Opwarmen |
| Inclusief | 1 rooster, 2 gepen (voor eenvoudig uitnemen van het rooster) |
| Materiaal | RVS |
