Bartscher Sous-vide koker SV G16L | 16 liter | 25–90°C | Elektronisch | 345x400x317mm

Beschrijving

De Bartscher Sous-vide koker SV G16L is de ideale oplossing voor precieze en gecontroleerde bereiding van vlees, vis, groenten en andere delicate producten. Dankzij de instelbare temperatuur in stappen van 0,1°C en de timerfunctie tot 99 uur, is deze sous-vide machine perfect afgestemd op professioneel gebruik in keukens waar smaak, structuur en voedingswaarden centraal staan.

Met een inhoud van 16 liter en een roestvrijstalen behuizing is de SV G16L robuust, eenvoudig te reinigen en uiterst nauwkeurig. De geïntegreerde droogloopbeveiliging, het digitale display en de memoryfunctie met 5 geheugenplaatsen maken deze sous-vide koker tot een betrouwbare keuze voor chefs die niets aan het toeval willen overlaten.

Voordelen van de Bartscher SV G16L sous-vide koker

• Exacte temperatuurregeling van 25°C tot 90°C, instelbaar per 0,1°C

• Timer tot 99 uur, instelbaar per minuut – voor langzame, gecontroleerde garing

• Memoryfunctie met 5 opslagplaatsen – handig voor herhaalbare recepten

• Akoestisch signaal bij het einde van de kooktijd

• Droogloopbeveiliging – veilig en betrouwbaar in gebruik

• Inclusief RVS houder voor vacuümzakken – direct klaar voor gebruik

• Compact formaat en eenvoudig schoon te maken

Perfect voor horeca, catering, culinaire professionals en ambitieuze koks die sous-vide tot in de puntjes beheersen.

Technische specificaties