Beschrijving
Diamond Deegroller ROLL FORM: Professionele pizzadeegverwerking
De Diamond Deegroller ROLL FORM biedt een uiterst efficiënte oplossing voor elke professionele keuken die met regelmaat ronde deegbodems bereidt. Deze machine is speciaal ontworpen voor het “koud” walsen van pizzadeeg, waardoor de deegstructuur en kwaliteit optimaal behouden blijven. U verwerkt hiermee eenvoudig deegballen van 210 tot 600 gram tot perfect ronde bodems met een diameter tussen 260 en 400 mm.
Waarom kiest u voor deze Diamond deeguitroller?
De ROLL FORM serie onderscheidt zich door een combinatie van hoogwaardige materialen en slimme ergonomie:
-
Hygiëne en duurzaamheid: Alle onderdelen die in direct contact komen met het deeg zijn vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal. Bovendien zijn de walsrollen gemaakt van voedselveilig HDPE, wat een hygiënische verwerking waarborgt.
-
Gebruiksvriendelijkheid: U stelt de dikte van het deeg nauwkeurig in naar uw eigen wensen. Dankzij de plexiglas beschermkap aan de bovenzijde werkt u veilig, terwijl u toch uitstekend zicht houdt op het proces.
-
Efficiëntie: Deze machine vereist geen gespecialiseerd personeel. Omdat de werking intuïtief is, bespaart u direct op kostbare voorbereidingstijd in de keuken.
-
Flexibiliteit: De machine werkt op 230V en is daarmee in bijna elke horecaomgeving direct inzetbaar. Daarnaast is een voetpedaal optioneel verkrijgbaar voor een nog ergonomischere bediening.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Model | Diamond ROLL FORM |
| Diameter deeg | 260 – 400 mm |
| Gewicht deeg | 210 – 600 gram |
| Afmetingen (B x D x H) | 580 x 470 x 790 mm |
| Vermogen | 0,37 kW |
| Aansluiting | 230V / 1N |
