Beschrijving
- Elektrische versie
- Touch-screen bedieningspaneel
- Capaciteit: 6x 600x400mm
- 2 ventilatoren
- Modules beschikbaar in elektrische versie, ontworpen voor kleine tot middelgrote producties.
- Externe behuizing van roestvrij staal AISI 430.
- Uitzonderlijk verfijnde esthetiek, ideaal voor bakken in de etalage.
- Bakruimte gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
- Kernsonde.
- Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de bakruimte op elke niveaulade en de “autoreverse”-functie van de ventilatoren met 2 instelbare snelheden, die perfecte resultaten op elk niveau garanderen.
- Automatisch voorverwarmen.
- Dubbelglasdeur met hittebestendige handgreep en groot gehard “securit”-glas.
- Extern glas kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging.
- Instelbare condensafvoer in de oven.
- Touch-screen bedieningspaneel.
- Temperatuurregeling (+50°C tot +260°C).
- Geheugen (vooraf programmeerbaar) voor 147 recepten, met 6 verschillende bakfasen (keuze uit 6 opeenvolgende baktypen).
- Automatische of handmatige bevochtiger.
- 80mm afstand tussen de geleiders in de oven.
- AUTO-CLEANING geïntegreerd reinigingssysteem.
- Wordt geleverd zonder bakplaten.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FPE-6/T |
| Hoogte (mm) | 880 |
| Breedte (mm) | 970 |
| Diepte (mm) | 920 |
| Gewicht (kg) | 150 |
| El. vermogen(kW) | 10.5 |
