Beschrijving
De Diamond Koelwerkbank uit de PLATINUM LINE is een hoogwaardige, energiezuinige koeloplossing (Energieklasse A) met een royale inhoud van 405 liter. Uitgerust met drie zelfsluitende deuren voor GN 1/1, een instelbare luchtvochtigheid en een robuust RVS AISI 304 monocoque-frame, biedt deze werkbank de ultieme precisie voor de professionele keuken. Daarom is deze unit met een geforceerd koelsysteem en HACCP-microprocessor de ideale keuze voor chefs die streven naar maximale duurzaamheid zonder concessies te doen aan opslagcapaciteit.
Ongeëvenaarde duurzaamheid en hygiëne
De professionele Diamond Koelwerkbank is gebouwd voor intensief gebruik in de meest veeleisende keukens. Volledig vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal AISI 304, zowel van binnen als van buiten, garandeert deze werkbank een lange levensduur en een eenvoudige reiniging dankzij de afgeronde binnenhoeken. De buitenkant is verfijnd afgewerkt in Scotch Brite satijn, terwijl de 60 mm dikke isolatie zorgt voor een superieure thermische retentie. Hierdoor blijft de koude lucht optimaal binnen, wat resulteert in een lager energieverbruik en een stabiel klimaat voor uw ingrediënten. Daarom is deze koelwerkbank uit de PLATINUM LINE een onmisbaar element in elke kwaliteitsbewuste horecazaak.
Geavanceerde techniek voor delicate producten
Het koelsysteem van deze werkbank is ontworpen met oog voor detail en productveiligheid. De Diamond Koelwerkbank maakt gebruik van een achterzijde geventileerd systeem dat een perfect gelijkmatige temperatuur verdeelt tussen -2°C en +8°C. Een bijzonder kenmerk is de instelbare luchtvochtigheid (2 niveaus), waardoor ook delicate producten zoals patisserie of verse kruiden in topconditie blijven. Dankzij de waterdichte microprocessor met geïntegreerde HACCP-functies heeft u bovendien altijd inzicht in de kritische temperatuurwaarden. Omdat de monoblock-unit is voorzien van een wasbaar luchtfilter, blijft de technische werking van uw apparatuur ook op de lange termijn optimaal.
Belangrijkste voordelen van de Diamond Koelwerkbank
Dit driedeurs model van Diamond biedt unieke voordelen voor uw dagelijkse keukenworkflow:
-
Maximale energie-efficiëntie: Gecertificeerd met Energieklasse A voor een milieuvriendelijke en kostenbesparende werking.
-
Grote opslagcapaciteit: Met 405 liter inhoud en drie secties geschikt voor GN 1/1 roosters biedt de unit volop ruimte voor al uw voorbereidingen.
-
Gebruiksvriendelijke deuren: Voorzien van automatische sluiting, een stop op 95° en omkeerbare scharnieren voor maximale flexibiliteit in uw opstelling.
-
Slim onderhoud: De Diamond Koelwerkbank beschikt over ontdooiing door heet gas en een automatische verdamping van condenswater.
-
Robuuste constructie: In hoogte verstelbare RVS poten en ergonomische handgrepen die naadloos opgaan in het moderne ontwerp.
Betrouwbaarheid en installatiegemak
Naast de indrukwekkende koelcapaciteit blinkt de Diamond Koelwerkbank uit in installatiegemak. De unit kan direct op de verstelbare poten worden geplaatst of op een sokkel worden gemonteerd voor een strakke integratie in uw keukenlijn. Het milieuvriendelijke koelgas R290 zorgt voor een minimale ecologische voetafdruk, terwijl de magnetische deurafdichtingen eenvoudig te verwijderen zijn voor dagelijkse desinfectie. Met een totaalgewicht van 221 kg staat er een solide en trillingsvrije werkplek in uw keuken. Daarom is deze koelwerkbank de slimste investering voor professionals die rekenen op topkwaliteit, elke dag weer.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond (PLATINUM LINE) |
| Energieklasse | A |
| Inhoud / Capaciteit | 405 Liter / 3 deuren GN 1/1 |
| Temperatuurbereik | -2°C tot +8°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 1799 x 680 x 900 mm |
| Materiaal | RVS AISI 304 (Scotch Brite) |
| Vermogen / Spanning | 0,42 kW / 230V 1N 50Hz |
| Gewicht | 221 kg |
