Diamond Pizzaoven | 2x 9 Pizza’s Ø350mm | 50°C/450°C | 400V | Stapelbaar | 1390x1225x730mm

Beschrijving

De Diamond Pizzaoven met een capaciteit van 18 Pizza’s is het werkpaard voor de meest veeleisende pizzeria’s en grootschalige cateringbedrijven. Dit model is ontworpen om de hoogste doorloopsnelheid te garanderen. De extra brede kamers (1390 mm buitenmaat) en het immense vermogen van 26.4 kW maken dit de ultieme professionele oven.

Extreem Hoge Capaciteit en Perfecte Warmtecontrole

Deze oven is geconstrueerd om grote volumes te verwerken zonder in te boeten aan de bakkwaliteit:

• Maximale Capaciteit: Twee onafhankelijke kamers, elk geschikt voor 9 Pizza’s (Ø350mm), met een totale capaciteit van 18 Pizza’s.

• Grote Kamer: Interne afmetingen van 1050 x 1050 x 150 mm per kamer bieden maximale flexibiliteit voor het bakken van verschillende formaten en hoeveelheden.

• Kracht: Vereist een 400V (3-fasen) aansluiting om het kolossale vermogen van 26.4 kW te leveren, wat zorgt voor snelle opwarmtijden en herstel na het openen.

• Bakresultaat: De bodem van vuurvaste steen garandeert een constante, hoge warmteafgifte voor een authentieke en krokante korst.

Efficiënt, Stapelbaar en Duurzaam

De Pizzaoven 18 Pizza’s Groot is gebouwd met duurzame materialen en slimme functies voor de moderne keuken:

• Warmtecontrole: Verwarmd door afgeschermde elektrische elementen (gewelf en bodem), onafhankelijk regelbaar met thermostaat van 50°C tot 450°C.

• Stapelbaar: De units zijn stapelbaar (9+9), waardoor u flexibel kunt uitbreiden zonder extra vloeroppervlak in te nemen.

• Warmtebehoud: Voorzien van dikke glaswolisolatie en een RVS bovenboog in de kamer om warmteverlies bij het openen van de deur te minimaliseren.

• Design: RVS voorkant, interne verlichting (hoge T° 500°C) en een analoge thermometer maken de bediening en controle eenvoudig en nauwkeurig.

Technische Specificaties