Beschrijving
Productgegevens Pizzawerkbank
- Inbegrepen: 4 paar geleiders “EURONORM” per deur (bakken 600×400).
- 1 neutrale lade op telescopische geleiders (capaciteit 4x bakken 600×400) maximum hoogte van de bakken (70 mm)..
- Reserve 267 liter, met 1 verdamper geventileerd-statisch.
- 4 regelbare R.V.S. poten.
- NB: geleverd zonder bakken 600×400 mm.
- Monocoque-ontwerp
- Werkblad in graniet (Porinho wit), dikte 30 mm (behandeld voor voeding), met ” afgeschuinde ” randen, afgeronde boord aan de voorkant, achter- en zijwanden (150 mm) eveneens in graniet.
- Binnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441 (achterkant eveneens in R.V.S. AISI 441).
- Gestempelde binnen bodem, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Wandlatten en ” L “- geleiders in R.V.S..
- Deuren (EURONORM) met ergonomisch handvat (steekt niet uit) en omkeerbaar (zonder kit), sluiting verzekerd met magnetische drukdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100° en automatische deursluiting. .
- Neutrale laden voor de ” deegrol ” die uit de kast kunnen verwijderd worden, om het onderhoud te vereenvoudigen.
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), controle scherm op de voorkant met blauwe LED .
- Verdamper(s) (oversized) geventileerd of statisch, geplaatst tussen de deuren.
- Klimaatklasse 5 compressor unit (40°C Temperatuur – 40% vochtigheid), ingebouwd in de kast (rechts), geventileerde condensor.
- Frontale toegang tot de compressor, eenvoudige inspectie.
- Koelmiddel R290.
- Automatische ontdooiing van de verdamper, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar wens).
- Automatische verdamping van het condenswater.
- Isolatie in polyurethaan zonder CFK (50 mm).
Productgegevens Opzetkoelvitrine
- Capaciteit: 6x GN1/4, 1x GN1/9 h150 mm
- Ondersteuningslatten bakken GN 1/9, standaard bij geleverd.
- NB: geleverd zonder bakken GN.
- Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.
- Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.
- Koeleenheid in klimaatklasse 4, ingebouwde (rechter) printplaat, geventileerde condessor.
- Verdamper op koperen spoel, ingebouwd in de wanden.
- Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).
- Koelmiddel R290.
- Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar wens).
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht) met HACCP-functie, controlescherm aan de voorkant met blauwe LED.
