Beschrijving
De Diamond Saladette 4 deuren vormt het hart van elke high-output keuken waar snelheid en versheid essentieel zijn. Deze indrukwekkende koelunit bevat een ruime onderkoeling en een geïntegreerde boven structuur voor toppings. Daarom bereidt u de meest uiteenlopende gerechten urenlang op een ergonomische en hygiënische manier.
Maximale capaciteit met de Diamond Saladette 4 deuren
De Diamond Saladette 4 deuren is onmisbaar voor grote pizzeria’s, broodjeszaken en drukke restaurants. Dankzij de breedte van 2260 mm heeft u bovenin ruimte voor maar liefst 10x GN 1/6 bakken voor al uw verse ingrediënten. Bovendien zorgt het dubbele koelsysteem voor een perfecte temperatuurbeheersing in zowel de 550 liter onderkast als de koelvitrine bovenop. De geventileerde verdampers zijn daarnaast voorzien van een speciale anti-corrosie coating. Hierdoor blijft de koelcapaciteit ook bij intensief gebruik jarenlang optimaal.
Hoogwaardig ontwerp en duurzame materialen
Diamond kiest bij deze saladette voor een combinatie van RVS AISI 304 aan de binnenzijde en AISI 441 voor de buitenzijde. De 60 mm dikke CFK-vrije isolatie zorgt voor een uitstekende energie-efficiëntie, wat wordt bevestigd door het gunstige energielabel B. U hanteert de vier zelfsluitende deuren zeer prettig tijdens het werk dankzij de magnetische druk-afdichtingen. Daardoor ontsnapt er vrijwel geen koude lucht tijdens het picken van uw voorraad. De afgeronde hoeken in de binnenruimte maken de dagelijkse reiniging bovendien bijzonder eenvoudig. U investeert dus in een toestel dat voldoet aan de strengste HACCP-eisen.
Geavanceerde techniek en gebruiksgemak
U bedient de machine zeer eenvoudig via de digitale HACCP-elektronica met een helder LED-display op het voorpaneel. De automatische ontdooiing en de verdamping van condensaat werken eerst volledig zelfstandig voor een zorgeloze ervaring. Daarna biedt het antislip deksel op de bovenstructuur extra veiligheid en bescherming voor uw ingrediënten buiten de spitsuren. Met het milieuvriendelijke koelgas R290 draagt u bovendien bij aan een lagere ecologische voetafdruk van uw onderneming. Dit maakt de saladette tot een krachtige en verantwoorde keuze voor elke professionele chef.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Product Identifier (EAN) | 5415090159288 |
| Temperatuurbereik Onder | -2 °C tot +8 °C |
| Temperatuurbereik Boven | +4 °C tot +10 °C |
| Afmetingen (BxDxH) | 2260 x 700 x 866/1210 mm |
| Capaciteit Bovenbouw | 10x 1/6 GN bakken |
| Netto Inhoud | 550 Liter (Bruto) |
| Materiaal | RVS AISI 304 / 441 |
| Energielabel | Klasse B |
| Vermogen | 0,28 kW / 230 V |
