Beschrijving
De Diamond Salamander Grill SA/80VC-DIG uit de Salamander Line combineert snelheid, precisie en efficiëntie in één krachtig toestel. Dankzij de glaskeramische verwarmingsplaten met 3 onafhankelijk regelbare zones bereikt het apparaat in slechts 5 seconden 575°C op de keramische glasplaat. Perfect voor gratineren, bruinen, afwerken of warmhouden van gerechten in professionele keukens.
De mobiele bovenkant (gepatenteerd systeem) maakt eenvoudige hoogte-instelling mogelijk, waardoor gerechten altijd onder de juiste intensiteit worden bereid. Het S.R.S.-systeem zorgt voor automatisch starten en stoppen bij contact met de schotel, wat een energiebesparing tot 35% oplevert. Bedien gemak dient de chef: via het digitale paneel met timer regel je alles nauwkeurig.
Voordelen
-
Razendsnelle opwarming: 400°C in 5 sec, 575°C op de keramische glasplaat.
-
3 afzonderlijk regelbare zones voor maximale flexibiliteit.
-
Mobiele bovenkant met gepatenteerd systeem – moeiteloos verstelbaar.
-
S.R.S. systeem: automatisch starten/stoppen bij gebruik, bespaart tot 35% energie.
-
Veelzijdig kookoppervlak: 740×375 mm, geschikt voor GN-platen.
-
Veilig en hygiënisch: eenvoudig te reinigen dankzij verwijderbare onderdelen.
-
Optioneel: muurbeugels (SSM/1 of SSM/2) voor wandmontage.
Technische specificaties
| Categorie | Details |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | Salamander Line |
| Model / MPN | SA/80VC-DIG |
| Afmetingen (B x D x H) | 800 x 640 x 590 mm |
| Gewicht | 57 kg |
| Elektrisch vermogen | 4,5 kW |
| Aansluiting | 400V |
| Verwarmingszones | 3, afzonderlijk regelbaar |
| Bediening | Digitaal paneel met elektronische timer |
| Werkoppervlakte | 740 x 375 mm |
| Rooster | 735 x 370 mm, verschuifbaar, geschikt voor GN-platen |
| Max. werktemperatuur | ≤350°C |
| Opwarmtijd | 5 seconden (575°C op glasplaat) |
| Bijzonderheden | Mobiele bovenkant (gepatenteerd), S.R.S. systeem |
| Inclusief | Verwijderbare schotel met rooster |
| Opties | Muurbeugel SSM/1 of SSM/2 |
