Beschrijving
De Diamond Vaatwasser Ontsmetting Breaktank 8.2kW is de meest geavanceerde onderbouw vaatwasser voor de horeca, specifiek ontworpen voor omgevingen waar de hoogste hygiënenormen gelden (bijvoorbeeld in zorginstellingen of zeer veeleisende keukens). Met een krachtig 8.2 kW vermogen op 400V en een speciale ontsmettingscyclus, biedt deze machine ongeëvenaarde veiligheid en prestaties.
Absolute Hygiëne en Waterveiligheid
Deze vaatwasser voldoet aan de strengste internationale normen, dankzij de geïntegreerde systemen:
-
‘Sanitisation’ Ontsmettingscyclus: Dit unieke programma zorgt voor een thermische ontsmettingsfase, waarbij de vaat langdurig boven de 70°C wordt gehouden. Dit bereikt een A0-dodelijkheidsindex van meer dan 30 (conform sanitaire norm EN 15883), wat een veel hogere hygiënegraad garandeert dan traditioneel wassen.
-
Ingebouwde Breaktank (Type AB): De “Break Tank” is een antivervuilingsvoorziening die de waterveiligheid garandeert. Ten eerste voorkomt het de terugstroom van vuil water naar het distributiesysteem. Ten tweede garandeert de pomp een constante spoeldruk, waardoor de TCD van 85°C tot de laatste druppel behouden blijft.
-
Complete Doseersystemen: Zowel de peristaltische doseerder voor spoelmiddel als de peristaltische doseerder voor vloeibaar wasmiddel zijn standaard meegeleverd. Bovendien is de afvoerpomp ook standaard.
Digitale Controle en Krachtige Output
-
CSD Digitaal Paneel: Het CSD “soft touch” bedieningspaneel biedt totale controle en diagnose (DID). Bovendien worden kuip- en boilertemperaturen weergegeven (ADD) voor eenvoudige HACCP-controle.
-
Hoge Snelheid op 400V: Met een krachtig 7.6 kW boilervermogen en een totaal vermogen van 8.2 kW wordt de opwarmtijd geminimaliseerd. De machine biedt 3 cycli (120″, 180″, continu) voor een output van 20 tot 30 manden per uur.
-
“Save the Planet” Efficiëntie: Ondanks de hoge prestaties garandeert de “SAVE THE PLANET” technologie laag verbruik van water (2.7 L/cyclus) en energie, dankzij de dubbele-stroom waspomp en het gepatenteerde filter.
Technische Specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Type | Onderbouw Vaatwasser (Ontsmetting) |
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 635 x 820 mm |
| Mandformaat | 500 x 500 mm |
| Elektrisch Vermogen | 8.2 kW |
| Spanning | 400-230/3N 50Hz |
| Hygiëne Voorziening | Sanitisationscyclus (A0>30), Breaktank Type AB |
| Ingebouwde Pompen | Afvoerpomp, Zeeppomp (Peristaltisch), Naglanspomp (Peristaltisch) |
| Digitale Functies | CSD Soft Touch, TCD (85°C), ADD, DID, DRD, CAD |
| Cycli & Capaciteit | 4 (120″, 180″, Continu, Sanitisation) / 20 tot 30 manden/uur |
| Waterverbruik/cyclus | 2.7 liter |
| Boilervermogen / -capaciteit | 7.6 kW / 6 liter |
| Constructie | RVS AISI 304, Dubbelwandig, Diepgetrokken kuip (15L) |
| Gewicht (Bruto) | 74 kg |
