Beschrijving
De Dibeksan Donergrill DMUG 104 is een professionele gasgestookte dönergrill, speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in restaurants, grillrooms en snackbars. Met vier krachtige branders, een bidirectionele motor en een maximale capaciteit tot 70 kg vlees is deze grill ideaal voor grote productievolumes.
De grill is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal volgens de geldende voedselvoorschriften en voorzien van een geperforeerde bakplaat, die overtollig vet opvangt en naar een opvangbak leidt. De verwarmingselementen zijn onafhankelijk regelbaar en de bidirectionele motor laat de spies zowel links- als rechtsom draaien.
Dankzij de meegeleverde injectoren is de DMUG 104 geschikt voor zowel aardgas als LPG. Voor maximale veiligheid is de grill uitgerust met een vlamcontroleapparaat dat gaslekkage voorkomt wanneer de vlam uitgaat. Optioneel zijn afdekkappen verkrijgbaar die het vlees extra beschermen en de temperatuur langer vasthouden.
voordelen van de Dibeksan DMUG 104
-
Capaciteit tot 70 kg vlees – ideaal voor drukke horecakeukens.
-
4 onafhankelijke branders met radiale verwarming.
-
Bidirectionele motor – instelbare draairichting (links/rechts).
-
Veilig in gebruik: vlamcontroleapparaat voorkomt gaslekkage.
-
Geschikt voor aardgas en LPG – sproeiers inbegrepen.
-
Robuust RVS-ontwerp met geperforeerde bakplaat voor vetafvoer.
-
Spies verstelbaar met optionele verstelpen en 3-gaats spies.
-
Optionele kappen voor bescherming en warmhoudfunctie.
technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Dibeksan |
| Model | DMUG 104 |
| Type | Gasgestookte dönergrill |
| Aantal branders | 4 |
| Max. vleescapaciteit | 70 kg |
| Vleescapaciteit (aanbevolen) | 50 kg |
| Spiesafmetingen | 12 x 12 mm |
| Spieslengte | 900 mm |
| Diameter vleesplaat | 190 mm |
| Motorrotatiesnelheid | 1 rpm |
| Branders | Onafhankelijk regelbaar |
| Veiligheid | Vlamcontroleapparaat |
| Gasverbruik | 0,262 m³/uur |
| Gascompatibiliteit | Aardgas H & L, LPG (injectoren inbegrepen) |
| Motor | Bidirectioneel |
| Behuizing | Roestvrij staal |
| Inclusief | Spies, injectoren |
| Vermogen | 3,32 kW |
| Spanning / Frequentie | 220 V / 50 Hz / 1 fase |
| Afmetingen (BxDxH) | 595 x 664 x 1087 mm |
| Nettogewicht | 30 kg |
| Opmerking | Ombouw gas/LPG altijd laten uitvoeren door vakman |
