Beschrijving
De Hobart PROFI AMXXL doorschuifvaatwasser is de ultieme oplossing voor horeca en grootkeukens waar standaard vaatwassers tekortschieten. Dankzij de extra brede XL-waskamer van 600 x 500 mm en de royale invoerhoogte van 540 mm, reinigt deze machine moeiteloos GN-bakken, grote dienbladen, bakplaten en kratten. Met een capaciteit van 70 rekken per uur combineert deze machine een enorme ruimte met de befaamde Hobart-snelheid en hygiënestandaard.
Maximale Efficiëntie voor XL-Formaten
Deze vaatwasser is niet alleen ruim, maar ook intelligent. De Hobart PROFI AMXXL doorschuifvaatwasser gebruikt innovatieve technologieën om uw verbruikskosten laag te houden en uw workflow te optimaliseren:
-
ROTOR-X & GENIUS-X²: Het roterende 4-vleugelige wassysteem zorgt voor een dynamische reiniging van alle hoeken, terwijl het geavanceerde fijnfiltersysteem het wasmiddelverbruik met wel 35% vermindert.
-
Energie- en Stoomopslag: De volledig gesloten, geïsoleerde kap houdt warmte en stoom in het systeem. Dit bespaart u tot 3 kW aan energie per uur en zorgt voor een aangenamer werkklimaat in de keuken.
-
SENSO-ACTIVE Management: De machine meet constant de vervuiling van het water en past het naspoelproces daarop aan. U verbruikt nooit meer water dan strikt noodzakelijk (slechts 2 liter per cyclus).
Gebruiksvriendelijk en Hygiënisch
Bediening verloopt moeiteloos via het VISIOTRONIC-TOUCH display. Met duidelijke tekst en kleurcodering navigeert u door de 6 programma’s (inclusief intensief en hygiëne). Voor uw HACCP-administratie worden alle operationele data automatisch opgeslagen en zijn deze eenvoudig via USB te exporteren. Dankzij het EASY-CLEAN concept zijn alle componenten die reiniging vereisen blauw gemarkeerd, wat de dagelijkse onderhoudsroutine voor uw personeel aanzienlijk versnelt.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Model | Hobart PROFI AMXXL |
| Waskamer | 600 x 500 mm |
| Capaciteit | 70 rekken / 1260 borden per uur |
| Invoerhoogte | 540 mm |
| Programmaduur | 52 / 75 / 180 seconden |
| Afmetingen (B x D x H) | 735 x 742 x 1610 mm |
| Aansluiting | 400V (3-fase) |
| Vermogen | 16,3 kW (instelbaar naar 10,1 of 7,6 kW) |
All-Inclusive Zekerheid
Kies voor de Hobart-oplossing zonder verrassingen. Onze 24-maanden all-inclusive service is inclusief professionele installatie, periodiek onderhoud en volledige garantie. U behoudt uw kapitaal voor uw zaak, wij garanderen de onberispelijke werking van uw vaatwasser.
