Beschrijving
Deze professionele pizzawerkbank van UNNICOOL is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik. De volledig RVS constructie in combinatie met het zwarte granieten werkblad zorgt voor duurzaamheid, stabiliteit en een representatieve uitstraling.
Met een bruto inhoud van 390 liter en een EN600x400 (euronorm/bakerynorm) interieur is deze werkbank ideaal voor het bewaren van deegbakken en ingrediënten binnen handbereik.
Efficiënt koelen tijdens drukke service
De werkbank is uitgerust met gefroceerde koeling, waardoor koude lucht gelijkmatig wordt verdeeld. Dit zorgt voor:
-
Constante temperatuurverdeling
-
Snel herstel na het openen van de deuren
-
Betrouwbare productkwaliteit
Temperatuurbereik: +2°C tot +8°C
De temperatuur is digitaal instelbaar via een overzichtelijk display.
De automatische ontdooifunctie voorkomt ijsvorming en vermindert onderhoud.
Het apparaat werkt met het milieuvriendelijke koelmiddel R600a, wat energiezuinig en verantwoord is.
Robuust werkblad en hygiënisch ontwerp
Het zwarte granieten werkblad biedt een stevige, koele ondergrond voor deegbereiding. Dankzij de opstaande achterrand wordt voorkomen dat ingrediënten of vuil achter het apparaat terechtkomen.
De achteropstand maakt het tevens mogelijk om een opzetkoelvitrine te plaatsen (optioneel verkrijgbaar), zodat gekoelde toppings direct boven het werkoppervlak beschikbaar zijn.
Let op: Door het natuurlijke karakter van graniet kunnen kleur en patroon per exemplaar licht afwijken.
Praktisch in dagelijks gebruik
De pizzawerkbank is standaard voorzien van geremde zwenkwielen, zodat deze eenvoudig verplaatst kan worden voor schoonmaak of herinrichting van de keuken.
Het EN600x400 interieur is geschikt voor euronorm bakplaten en deegkratten, wat zorgt voor efficiënte organisatie.
Het geluidsniveau blijft onder 42 dB(A), waardoor het apparaat ook in open keukens prettig functioneert.
Stekkerklaar geleverd – direct klaar voor gebruik.
Specificaties & Eigenschappen
Belangrijkste kenmerken
-
390 liter bruto inhoud
-
2 deuren
-
EN600x400 interieur (euronorm/bakerynorm)
-
Geforceerde koeling
-
Digitaal regelbaar
-
Automatische ontdooiing
-
Zwart granieten werkblad
-
Volledig RVS behuizing
-
Geremde zwenkwielen
-
Geschikt voor opzetkoelvitrine (optioneel)
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Afmetingen (BxDxH) | 1510 x 800 x 850/990 mm |
| Inhoud | 390 liter |
| Aantal deuren | 2 |
| Roosterformaat | EN 600 x 400 mm |
| Temperatuurbereik | +2°C / +8°C |
| Koelsysteem | Geforceerd |
| Koelmiddel | R600a |
| Ontdooiing | Automatisch |
| Materiaal behuizing | RVS |
| Materiaal interieur | RVS AISI-201 |
| Werkblad | Zwart graniet |
| Geluidsniveau | < 42 dB(A) |
| Aansluitwaarde | 0,34 kW |
| Voeding | 230 V |
| Gewicht | 280 kg |
Veelgestelde vragen
Is deze werkbank geschikt voor deegbakken?
Ja. Het interieur is uitgevoerd in EN600x400 formaat en geschikt voor euronorm bakplaten en deegkratten.
Kan er een opzetkoelvitrine op geplaatst worden?
Ja, dankzij de achteropstand kan een bijpassende opzetkoelvitrine bovenop worden geplaatst (apart verkrijgbaar).
