Beschrijving
Unninox Wokfornuis 500mm: Compacte krachtpatser
Het Unninox Wokfornuis 500mm is de ideale oplossing voor professionele keukens die behoefte hebben aan maximale hitte op een klein oppervlak. Met een vermogen van 15 kW levert deze unit immers de intense vlam die nodig is voor authentieke Aziatische gerechten. Bovendien is de behuizing volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI 304. Daardoor is dit Unninox Wokfornuis 500mm uitermate geschikt voor foodtrucks, mobiele keukens en gespecialiseerde restaurants in NL & BE.
-
Hoog vermogen: Een krachtige 15 kW brander voor een razendsnelle bereiding en perfecte ‘wok-hei’.
-
AISI 304 RVS: Corrosiebestendig en hygiënisch materiaal voor een lange levensduur onder zware omstandigheden.
-
Geïntegreerde spatwand: De 100 mm diepe opstand beschermt uw keukenwand effectief tegen hitte en vetspatten.
Professionele installatie en vlamcontrole
Daarnaast staan efficiëntie en precisie centraal bij dit robuuste wokstation. Het fornuis is voorzien van een standaard 1/2 inch gasaansluiting. Hierdoor is een stabiele koppeling met uw gasnetwerk gegarandeerd. Bovendien is de vlam handmatig traploos instelbaar van laag naar hoog. Daardoor heeft u altijd de volledige controle over de temperatuur. Als gevolg van de meegeleverde ombouwset is het toestel tevens eenvoudig geschikt te maken voor zowel aardgas als propaan.
-
1/2 inch gasaansluiting: Een gestandaardiseerde aansluiting voor een veilige en constante gastoevoer naar de brander.
-
Watermanagement: Voorzien van een vaste mini-waterkraan en een afvalwaterzeef voor een gestroomlijnde workflow.
-
Open onderbouw: Biedt direct toegankelijke opslagruimte onder de brander voor extra werkcomfort.
Duurzaamheid en hygiënisch onderhoud
Verder blinkt het Unninox Wokfornuis 500mm uit door zijn onderhoudsvriendelijke ontwerp. Het verwijderbare vetopvangbakje maakt het reinigen na een drukke shift namelijk uiterst eenvoudig. Omdat de unit is uitgerust met hoogteverstelbare poten, staat het fornuis bovendien op elke ondergrond perfect waterpas. Tevens zorgt de robuuste constructie voor een betrouwbare werking tijdens piekuren. Kortom, u investeert in een duurzame oplossing die volledig voldoet aan de strengste HACCP-normen.
-
Eenvoudige reiniging: Inclusief uitneembaar vetopvangbakje voor een snelle afvoer van bakresten.
-
Stabiele basis: Zwaar uitgevoerd RVS frame met verstelbare poten voor een ergonomische werkhoogte.
-
Compleet geleverd: Inclusief mini-ontlastklep en alle benodigde mondstukken voor gasconversie.
Technische Specificaties Unninox Wokfornuis 500mm
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Unninox |
| Model | Gas Wokfornuis 1-Brander (500mm) |
| Vermogen | 15 kW |
| Gasaansluiting | 1/2 inch (Halfduims) |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
| Brandstoftype | Aardgas (standaard) & Propaan (incl. set) |
| Afmetingen (BxDxH) | 500 x 600 x 850/1000 mm |
