Beschrijving
De Diamond Vacumeermachine uit de I-VAC serie is een geavanceerde tafelmodel vacuümverpakker met een royale seallengte van 410 mm en een extra diepe kamer. Dankzij de krachtige Busch-type pomp van 21 m³/u en het intuïtieve touchscreen, verpakt u zowel droge als vloeibare producten met uiterste precisie. Daarom is deze machine met intelligente software, Soft Air technologie en de innovatieve roodvleesfunctie de ideale oplossing voor horecazaken die streven naar maximale houdbaarheid en een professioneel resultaat.
Intelligente vacuümoplossingen voor grootverbruik
De professionele Diamond Vacumeermachine tilt het verpakken van voedsel naar een hoger niveau met de “Intelligent Vacuum” (I-VAC) technologie. Via het grote touchscreen kiest u simpelweg het gewenste product of de bijbehorende afbeelding, waarna de machine automatisch de juiste functies activeert voor een perfect resultaat. Met een krachtig vermogen van 1 kW en cyclustijden van 12 tot 33 seconden is dit toestel uitermate geschikt voor intensief gebruik. Hierdoor bespaart uw personeel kostbare tijd, terwijl de kwaliteit van uw ingrediënten gewaarborgd blijft. Daarom is dit model met zijn 21 m³/u pompcapaciteit een favoriet in de grotere horecakeuken.
Superieure functies van de Diamond Vacumeermachine
Het ontwerp van deze vacumeermachine is volledig gericht op veelzijdigheid en product bescherming. De Diamond Vacumeermachine beschikt standaard over een nauwkeurige vacuümsensorbesturing die het proces exact stopt bij het bereikte percentage, wat cruciaal is voor consistente porties. Daarnaast zorgt de Soft Air functie voor een geleidelijke luchtinjectie, waardoor delicate producten of scherpe botten de vacuümzak niet beschadigen. Omdat functies zoals vloeistof controle, marineren en sequentieel vacuüm volledig zijn geïntegreerd, biedt deze machine ongekende mogelijkheden voor zowel opslag als culinaire voorbereidingen.
Belangrijkste voordelen van de I-VAC serie
Dit hoogwaardige model van Diamond blinkt uit door zijn technische eigenschappen:
-
Roodvleesfunctie: Speciale luchtinjecties voorkomen ontgassing van vlees tijdens het lassen, wat vochtverlies tegengaat en de kleur langer optimaal houdt.
-
Ruime sealkamer: Met afmetingen van 420x370x180 mm en een seallengte van 410 mm kunt u grotere producten of meerdere zakken tegelijk verpakken.
-
Hoogwaardige Busch-pomp: De pomp van 21 m³/u garandeert een diep en betrouwbaar vacuüm bij elke cyclus.
-
Gebruiksvriendelijk onderhoud: Voorzien van een automatisch reinigingsprogramma voor de pomp om de levensduur van uw Diamond Vacumeermachine te maximaliseren.
-
Directe inzetbaarheid: Inclusief volumetrische inzetplaatjes voor snellere cycli en een schuin plaatje voor het probleemloos verpakken van soepen en sauzen.
Technische perfectie en maatwerk
Naast de standaard intelligente software is deze verpakker gebouwd volgens de strengste CE-normen voor veiligheid en hygiëne. De robuuste constructie en de sealkamer met afgeronde hoeken maken de machine zeer eenvoudig schoon te maken. Voor ondernemers met specifieke wensen zijn opties zoals een gassysteem voor stikstofverpakking (MAP) of een bijpassend onderstel op wielen bovendien op aanvraag leverbaar. Omdat u zelf programma’s kunt toevoegen of optimaliseren, groeit de machine mee met uw menu. Daarom is deze intelligente Diamond Vacumeermachine de slimste investering voor professionals die geen concessies doen aan verpakkingskwaliteit.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | I-VAC (Intelligent Vacuum) |
| Pompcapaciteit | 21 m³/u (Busch-type) |
| Seallengte | 410 mm |
| Kamerafmetingen | 420 x 370 x 180 (h) mm |
| Afmetingen (BxDxH) | 523 x 491 x 464 mm |
| Bediening | Groot Touchscreen |
| Spanning / Vermogen | 230V / 1 kW |
