Beschrijving
Het Diamond PRO 600 fornuis met heteluchtoven biedt kracht, flexibiliteit en betrouwbaarheid in één compact toestel. Met vijf gasbranders (2 x 3,3 kW en 3 x 3,6 kW) en een elektrische GN 1/1 convectieoven van 3 kW is dit apparaat ideaal voor horecakeukens die dagelijks intensief koken en bakken.
De branders zijn uitgevoerd met hoog rendement messing kronen en worden bediend via gaskleppen, terwijl de geëmailleerde gietijzeren roosters zorgen voor stabiliteit en duurzaamheid. Het diepgetrokken bovenblad en de uitvoering in AISI 304 roestvrij staal maken het toestel robuust en eenvoudig te reinigen.
De oven beschikt over drie krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen, een temperatuurbereik van 100°C tot 300°C en wordt standaard geleverd met één rooster. Dankzij de dubbelwandige thermische isolatie blijft warmte behouden en energieverbruik beperkt. De veer scharnierende ovendeur met RVS-handgreep zorgt voor extra gebruiksgemak en veiligheid.
Als onderdeel van de PRO 600 EVO-serie onderscheidt dit fornuis zich door zijn modulaire opbouw en professionele afwerking. De EVO-lijn combineert een strak design met veelzijdige configuraties, waardoor het toestel uitstekend inzetbaar is in restaurants, brasseries, fastfoodconcepten en grootkeukens waar betrouwbaarheid en productiviteit centraal staan.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (B x D x H) | 900 x 600 x 850/970 mm |
| Afmetingen ovenruimte | 530 x 340 x 325 mm |
| Branders | 2 x 3,3 kW en 3 x 3,6 kW |
| Gasvermogen totaal | 17,4 kW |
| Gasverbruik | 14.965 kcal/h |
| Elektrisch vermogen oven | 3 kW |
| Spanning | 230V / 1N / 50-60 Hz |
| Gewicht | 77 kg |
| Inhoud | 0,65 m³ |
| Oven | Elektrische convectieoven GN 1/1 |
| Temperatuurbereik oven | 100°C – 300°C, thermostaatregeling |
| Materiaal | RVS AISI 304, diepgetrokken bovenblad |
| Roosters | Geëmailleerd gietijzer |
| Extra functies | Verstelbare RVS poten, thermische isolatie, oven deur met veerscharnieren, CE-conform |
