Beschrijving
Het Diamond Fornuis PRO 600 is de ultieme krachtpatser voor elke horecaondernemer die op zoek is naar maximale kookcapaciteit. Dankzij de indrukwekkende breedte van 900 mm biedt dit fornuis namelijk ruimte aan vijf krachtige gasbranders. Dit model uit de PRO 600 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzaam apparaat dat betrouwbaarheid en industriële prestaties moeiteloos combineert. Omdat dit fornuis is uitgerust met een elektrische heteluchtoven, beschikt u bovendien over een uiterst veelzijdig kookstation voor uw professionele keuken.
Hoog rendement met vijf gasbranders
Het gebruik van het Diamond Fornuis PRO 600 garandeert een uiterst efficiënte workflow tijdens de drukste piekuren. Het diepgetrokken bovenblad is namelijk voorzien van vijf messing branders met een zeer hoog rendement. Deze bestaan uit twee zones van 3,3 kW en drie krachtige zones van 3,6 kW. Daarnaast worden de branders beschermd door geëmailleerde gietijzeren bovenroosters die zelfs de zwaarste pannen ondersteunen. Bovendien regelt u de vlam uiterst nauwkeurig via de robuuste gaskleppen. Vervolgens heeft u de volledige controle over elk kookproces, van zacht sudderen tot intensief bakken.
Professionele bakresultaten in de GN 1/1 oven
Bij het Diamond Fornuis PRO 600 staat ook de bakkwaliteit centraal. De ondergebouwde elektrische heteluchtoven is namelijk geschikt voor Gastronorm 1/1 bakplaten. Dankzij de drie ronde roestvrijstalen verwarmingselementen wordt de warmte bovendien zeer gelijkmatig verdeeld. Daarnaast is de dubbelwandige deur thermisch geïsoleerd om warmteverlies te voorkomen. Dit zorgt niet alleen voor een stabiele temperatuur tussen 100°C en 300°C, maar houdt uw keuken ook koeler. Bovendien zorgt de veerscharnier-constructie ervoor dat de deur altijd soepel en veilig sluit tijdens intensief gebruik.
Duurzaamheid en modulaire integratie
Het Diamond Fornuis PRO 600 fungeert als het kloppende hart van uw modulaire kookopstelling. Vanwege de verstelbare roestvrijstalen poten kunt u het apparaat namelijk perfect waterpas stellen op elke ondergrond. Daarnaast voldoet de constructie aan alle geldende CE-voorschriften voor maximale veiligheid. Omdat het fornuis naadloos aansluit bij andere modules van 300 of 600 mm, creëert u bovendien een uniforme en professionele uitstraling. Ten slotte investeert u met dit toestel in een complete oplossing die compactheid combineert met de productiviteit van een volwaardige industriële keuken.
Belangrijkste specificaties van het Diamond fornuis
-
Vijf krachtige branders: Messing kronen (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW) voor maximale hitte.
-
Gastronorm heteluchtoven: Elektrische GN 1/1 oven (3 kW) voor constante bakresultaten.
-
Geïsoleerde constructie: Thermisch beveiligde ovenbehuizing en deur voor energiebesparing.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS met gietijzeren roosters.
-
Nauwkeurige regeling: Oveninstelling van 100°C tot 300°C via een betrouwbare thermostaat.
-
Hygiënisch design: Diepgetrokken bovenblad voor het eenvoudig opvangen van morsresten.
-
Stabiele basis: Voorzien van robuuste, in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | PRO 600 EVO |
| Aantal Branders | 5 Gas (17.4 kW totaal) |
| Type Oven | Elektrische Convectie (3 kW) |
| Oven Afmetingen | 530 x 340 x 325 mm (GN 1/1) |
| Spanning | 230V / 1N 50-60Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 900 x 600 x 850/970 mm |
