Beschrijving
De Bartscher Bakplaat 650 Serie is een krachtig tafelmodel voor professionele keukens, ideaal voor het gelijktijdig bereiden van vlees, vis, groenten en andere gerechten op zowel glad als geribbeld oppervlak. Deze bakplaat combineert een robuuste RVS-behuizing met twee afzonderlijk regelbare zones en een hygiënisch ontwerp, perfect voor intensief dagelijks gebruik in horecaomgevingen.
Voordelen van de Bartscher Bakplaat 650 Serie
-
Dubbel bakoppervlak – 1/2 glad en 1/2 geribbeld voor veelzijdig gebruik
-
Twee onafhankelijk regelbare verwarmingszones – optimale controle per producttype
-
Krachtig vermogen van 7,8 kW – voor snelle en gelijkmatige verhitting
-
Temperatuurbereik van 50°C tot 300°C – nauwkeurige thermostatische regeling
-
Geïntegreerde vetopvangbak & spatrand – voor veilig, schoon en efficiënt werken
-
Hygiënisch en robuust ontwerp – volledig in CNS 18/10 roestvrij staal
-
Geschikt voor professionele combinaties – naadloos te integreren in de Bartscher Serie 650
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Model | Serie 650 |
| Type | Tafelapparaat |
| Afmetingen (B x D x H) | 600 x 650 x 295 mm |
| Gewicht | 49 kg |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Aansluitwaarde | 7,8 kW |
| Aantal verwarmingszones | 2 (afzonderlijk regelbaar) |
| Braadoppervlak uitvoering | 1/2 glad, 1/2 geribbeld, afgeschuind |
| Braadoppervlak afmetingen | 590 x 515 mm |
| Temperatuurbereik | 50°C – 300°C |
| Materiaal braadoppervlak | RVS |
| Materiaal behuizing | Chroomnikkelstaal CNS 18/10 |
| Vetopvangbak | Ja |
| Spatrand | Ja |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Controlelampjes | Ja (opwarmen) |
| Inclusief | 1 reinigingsschraper |
| Voeten in hoogte verstelbaar | Nee |
