Beschrijving
De Bartscher Gasfornuis 900 B900 is een krachtig en robuust fornuis uit de 900 Master-serie, speciaal ontwikkeld voor de professionele horeca en grootkeukens. Met vier krachtige gaspitten en een gasgestookte convectieoven van 58 liter (1/1 GN) combineert dit fornuis flexibiliteit en capaciteit in één apparaat.
De oven is voorzien van piëzo-ontsteking en een temperatuurbereik van 60°C tot 300°C, waardoor hij geschikt is voor uiteenlopende bereidingen. De kookpitten variëren in vermogen van 3,5 kW tot 8 kW, zodat er voor elk gerecht de juiste warmtebron beschikbaar is. Dankzij de duurzame uitvoering in CNS 18/10 roestvrijstaal en de modulaire opbouw is dit fornuis bestand tegen de intensieve eisen van een professionele keuken.
Voordelen van de Bartscher Gasfornuis 900 B900
-
Vier krachtige kookpitten – met vermogens van 3,5 tot 8 kW voor veelzijdig koken.
-
Convectieoven van 58 liter (1/1 GN) – ideaal voor professioneel gebruik.
-
Piëzo-ontsteking – eenvoudig en veilig in gebruik.
-
Robuuste RVS-constructie (CNS 18/10) – duurzaam en hygiënisch.
-
Flexibele hoogte-instelling – verstelbaar tussen 900 en 950 mm.
-
Geschikt voor aardgas en vloeibaar gas – inclusief mondstukken.
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 900 Master |
| Type | Gasfornuis B900 GO |
| Afmetingen (B x D x H) | 900 x 900 x 850 mm |
| Gewicht | 146,4 kg |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 roestvrijstaal |
| Aantal kookpitten | 4 |
| Vermogen kookpitten | 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW |
| Totale aansluitwaarde | 32,5 kW |
| Soort kookpitten | Gas |
| Gasbrander | Tweecircuit-brander |
| Gassoort | Aardgas H (20 mbar), incl. mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) en aardgas L |
| Ontstekingssoort | Handmatig |
| Voeten in hoogte verstelbaar | Ja (900 – 950 mm) |
| Oven type | Gas convectieoven |
| Ovenvolume | 58 liter (2/1 GN) |
| Ovenvermogen | 8 kW |
| Ovenafmetingen (B x D x H) | 655 x 550 x 300 mm |
| Temperatuurbereik oven | 60 °C – 300 °C |
| Eigenschappen oven | Piëzo-ontsteking |
| Eigenschappen fornuis | Branders met uitneembare lekbak |
| Werkingsmodus | Gas |
