Beschrijving
De Bartscher Gasfornuis 900 Master combineert de kracht van vier professionele gasbranders met de veelzijdigheid van een elektrische oven in 2/1 GN-formaat. Uitgevoerd in robuust CNS 18/10 roestvrijstaal en ontworpen voor de zwaarste omstandigheden, is dit fornuis een absolute topper voor grootkeukens, hotels en restaurants.
Met branders variërend van 3,5 kW tot 8 kW biedt dit fornuis flexibiliteit voor elk gerecht. De oven beschikt over een temperatuurbereik van 70 °C tot 300 °C, ideaal voor bakken, braden en gratineren. Dankzij de modulaire opbouw en verstelbare hoogte is dit fornuis bovendien eenvoudig te integreren in elke professionele keukenopstelling.
Voordelen van de Bartscher Gasfornuis 900 Master
-
Vier krachtige gaspitten – 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW en 2 x 8 kW.
-
Elektrische oven (2/1 GN) – met 58 liter inhoud en 5,6 kW vermogen.
-
Breed temperatuurbereik (70 °C – 300 °C) – geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
-
Robuuste bouwkwaliteit – vervaardigd uit CNS 18/10 roestvrijstaal.
-
Flexibel in te stellen – in hoogte verstelbaar van 900 tot 950 mm.
-
Geschikt voor meerdere gassoorten – inclusief mondstukken voor aardgas en vloeibaar gas.
-
Onderhoudsvriendelijk – branders met uitneembare lekbak.
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 900 Master |
| Type | Gasfornuis met elektrische oven |
| Afmetingen (B x D x H) | 800 x 900 x 900 mm |
| Gewicht | 136,8 kg |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 roestvrijstaal |
| Aantal kookpitten | 4 |
| Vermogen kookpitten | 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW |
| Totale aansluitwaarde | 24,5 kW |
| Soort kookpitten | Gas |
| Gasbrander | Tweecircuit-brander |
| Gassoort | Aardgas H (20 mbar), incl. mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) en aardgas L |
| Ontstekingssoort | Handmatig |
| Voeten in hoogte verstelbaar | Ja (900 – 950 mm) |
| Oven type | Elektrische oven, 2/1 GN |
| Ovenvolume | 58 liter |
| Ovenvermogen | 5,6 kW |
| Ovenafmetingen (B x D x H) | 655 x 550 x 300 mm |
| Temperatuurbereik oven | 70 °C – 300 °C |
| Eigenschappen fornuis | Branders met uitneembare lekbak |
| Spanning oven | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Apparaataansluiting oven | 3 NAC |
| Werkingsmodus | Gas + elektro |
