Beschrijving
De Bartscher kookketel 55 liter uit de Serie 700 is een robuust en efficiënt toestel voor de professionele keuken. Dankzij de automatische vulstandcontrole, indirecte verhitting en hoogwaardige CNS 18/10 roestvrijstalen constructie is deze ketel perfect voor het bereiden van soepen, sauzen, pasta, rijst en andere gerechten in middelgrote hoeveelheden. Ideaal voor restaurants, hotels, bedrijfskeukens en cateringbedrijven.
Voordelen
-
Automatische vulstandcontrole voor constante prestaties.
-
Indirecte verhitting voor gelijkmatige warmteverdeling zonder aanbranden.
-
Hoogwaardige RVS-uitvoering (CNS 18/10) voor lange levensduur.
-
2-traps temperatuurregeling voor precieze kookprocessen.
-
Voeten in hoogte verstelbaar voor ergonomisch werken.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Afmetingen (B x D x H) mm | 800 x 700 x 850 |
| Gewicht | 95 kg |
| Inhoud | 55 liter |
| Netto inhoud | 50 liter |
| Diameter ketel | 400 mm |
| Hoogte ketel | 450 mm |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10 |
| Materiaal ketel | CNS 18/10 |
| Verhittingssoort | Indirect |
| Temperatuurregeling | 2-traps |
| Besturing | Toggle |
| Controlelampjes | Opwarmen, Aan/Uit |
| Aftapkraan | Ja |
| Wateraansluiting | 1/2″ |
| Voeten in hoogte verstelbaar | Ja (850 – 900 mm) |
| Aansluitwaarde | 9 kW |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Eigenschappen | Automatische vulstandcontrole |
