Beschrijving
De Bartscher kookketel E145L is dé oplossing voor grootkeukens, cateringbedrijven en instellingen die dagelijks grote hoeveelheden maaltijden bereiden. Met een royale netto inhoud van 135 liter en krachtige 18 kW elektrische stoomverhitting is deze kookketel ideaal voor het koken van soepen, stoofgerechten, pasta, rijst en bijgerechten in bulk.
De ketel werkt met indirecte verwarming en een dubbelwandige tussenmantel die de warmte gelijkmatig verdeelt en aanbakken voorkomt. Dankzij de automatische waterniveaucontrole en de drukbewaking met veiligheidsventiel is de werking niet alleen efficiënt, maar ook volledig veilig.
Het robuuste ontwerp in roestvrij staal (CNS 18/10) en de geïntegreerde mengkraanunit voor warm en koud water maken deze kookketel zowel duurzaam als praktisch. Perfect voor dagelijks gebruik in de professionele horeca.
Voordelen van de Bartscher E145L kookketel
-
Grote capaciteit – netto inhoud van 135 liter, ideaal voor grootkeukens.
-
Krachtige elektrische verwarming – 18 kW vermogen voor snelle en efficiënte bereiding.
-
Indirecte stoomverhitting – gelijkmatige warmteverdeling, voorkomt aanbakken.
-
Veiligheid voorop – automatische uitschakeling bij storing, drukventiel en droogkookbeveiliging.
-
Gebruiksvriendelijk – aftapkraan, thermostatische regeling en controlelampjes.
-
Duurzaam RVS-design – eenvoudig te reinigen en bestand tegen intensief gebruik.
Technische specificaties
| Merk | Bartscher |
|---|---|
| Model | Kookketel E145L |
| Uitvoering | Elektrische kookketel met stoomverhitting |
| Afmetingen (B x D x H) | 800 x 900 x 900 mm |
| Gewicht | 155 kg |
| Diameter ketel | 600 mm |
| Hoogte ketel | 540 mm |
| Inhoud bruto/netto | 145 liter / 135 liter |
| Materiaal ketel | Roestvrij staal (CNS 18/10) |
| Verhittingssoort | Indirect |
| Verwarming | Incoloy 800 elektrische weerstanden |
| Aansluitwaarde | 18 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Besturing | Toggle |
| Temperatuurregeling | 2-traps, thermostatisch |
| Aftapkraan | Ja |
| Wateraansluiting | Warm- en koudwater Ø 10 mm |
| Voeten | In hoogte verstelbaar (850 – 900 mm) |
| Controlelampjes | Aan/Uit, Opwarmen, Waterpeil |
| Veiligheid | Automatische uitschakeling bij storing, drukbewaking (0,5 bar veiligheidsventiel) |
| Inclusief | Afvoerzeef |
