Beschrijving
De Bartscher pastakoker 28 liter uit de 650-serie is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens en grootkeukens. Met een inhoud van 28 liter en drie bijgeleverde korven is dit apparaat ideaal voor het efficiënt bereiden van grote hoeveelheden pasta. Het compacte tafelmodel neemt weinig ruimte in beslag, maar biedt toch maximale capaciteit en betrouwbaarheid.
De pastakoker is uitgerust met een krachtige aansluiting van 9 kW op 400V, waardoor water snel op temperatuur komt en op constante kookstand blijft, zelfs bij volle belasting. Dankzij de geïntegreerde watertoevoer- en afvoerkraan is vullen en legen eenvoudig en hygiënisch, wat het werkproces aanzienlijk versnelt.
Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig CNS 18/10 roestvrijstaal en daardoor bijzonder duurzaam, slijtvast en gemakkelijk schoon te maken. Als onderdeel van de Bartscher 650-serie is deze pastakoker bovendien uitstekend te combineren met andere apparaten binnen dezelfde lijn, zodat een modulaire en efficiënte keukenopstelling mogelijk is.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 650 |
| Afmetingen (bxdxh) | 600 x 650 x 295 mm |
| Gewicht | 29 kg |
| Vermogen | 9 kW |
| Spanning | 400 V / 3 NAC / 50/60 Hz |
| Type | Tafelapparaat |
| Bakinhoud | 28 liter |
| Aantal bakken | 1 |
| Aantal korven | 3 |
| Afmetingen bak (bxdxh) | 490 x 340 x 180 mm |
| Afmetingen korf (bxdxh) | 145 x 310 x 125 mm |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Eigenschappen | Met watertoevoer- en afvoerkraan |
| Verstelbare voeten | Nee |
| Werkingsmodus | Elektro |
