Beschrijving
De Bartscher Pizza Oven CT 100 is een krachtige elektrische oven, speciaal ontworpen voor de bereiding van pizza’s in professionele keukens. Met ruimte voor 4 pizza’s van Ø30 cm in één bakkamer is dit model ideaal voor restaurants, snackbars en pizzeria’s met een gemiddelde capaciteit. Dankzij de vuurvaste baksteenbodem en afzonderlijk regelbare boven- en onderwarmte worden pizza’s gelijkmatig gebakken met een knapperige korst.
Voordelen van de Bartscher Pizza Oven CT 100
-
Capaciteit voor 4 pizza’s Ø30 cm – ideaal voor kleine tot middelgrote horecazaken
-
Temperatuurbereik van 50 °C tot 400 °C – geschikt voor diverse soorten pizza’s en ovengerechten
-
Vuurvaste stenen bakvloer – voor een authentieke pizzabodem
-
Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar – optimale bakresultaten
-
Kijkvenster en binnenverlichting – bakproces eenvoudig te volgen
-
Robuuste constructie in gelakt plaatstaal – duurzaam en professioneel design
Technische specificaties
| Specificatie | Details |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | CT |
| Type | Elektrische pizzaoven |
| Afmetingen (bxdxh) | 890 x 860 x 430 mm |
| Gewicht | 65,6 kg |
| Aantal bakkamers | 1 |
| Capaciteit | 4 pizza’s Ø30 cm |
| Inwendige afmetingen (bxdxh) | 610 x 610 x 140 mm |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 400 °C |
| Ovenfuncties | Boven-/onderwarmte, afzonderlijk regelbaar |
| Materiaal bakkamer | Vuurvaste steen, aluminium |
| Materiaal behuizing | Plaatstaal, gelakt |
| Isolatie | Glaswol |
| Binnenverlichting | Ja |
| Kijkvenster | Ja |
| Timer | Nee |
| Spanning | 380 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Aansluiting | 3 NAC |
| Vermogen | 4,2 kW |
| Kleur | Zwart |
