Beschrijving
De Bartscher Pizza Oven Mini Plus 2 is een compacte, hoogwaardige oplossing voor professionele keukens, snackbars en foodtrucks. Dankzij de twee afzonderlijke bakkamers bak je tegelijk twee pizza’s met een diameter tot Ø 35 cm – perfect voor snelle service tijdens piekmomenten. De oven is voorzien van pizzastenen voor een authentieke bodem en gelijkmatige warmteverdeling.
Met een temperatuurbereik van 50 °C tot 400 °C, afzonderlijk regelbare boven- en onderwarmte en ingebouwde verlichting heb je altijd volledige controle over het bakproces. Het kijkvenster maakt het mogelijk de voortgang eenvoudig te volgen zonder de deur te openen.
Voordelen
-
Twee aparte bakkamers – bak gelijktijdig 2 pizza’s Ø 35 cm
-
Pizzastenen – zorgen voor een krokante bodem en gelijkmatige garing
-
Temperatuurbereik 50–400 °C – geschikt voor zowel verse als voorgebakken pizza’s
-
Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar – optimale controle per kamer
-
Kijkvenster en binnenverlichting – eenvoudig toezicht tijdens het bakken
-
Compact RVS-ontwerp – ideaal voor snackbars, lunchrooms of evenementen
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Model | Mini Plus 2 |
| Type | Pizza oven |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Aantal bakkamers | 2 |
| Capaciteit | 2 pizza’s Ø 35 cm (2 x 1 pizza) |
| Binnenafmetingen (BxDxH) | 410 x 370 x 90 mm |
| Materiaal bakkamer | Bodem van hittebestendige steen |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 400 °C |
| Temperatuuraanduiding | Analoog |
| Ovenfuncties | Boven-/onderwarmte, afzonderlijk regelbaar |
| Kijkvenster | Ja |
| Binnenverlichting | Ja |
| Aansluitwaarde | 3,4 kW |
| Spanning / Frequentie | 230 V / 50 Hz |
| Apparaataansluiting | Gereed voor aansluiting |
| Afmetingen (BxDxH) | 570 x 550 x 475 mm |
| Gewicht | 41,8 kg |
| Kleur | Zilver |
