Beschrijving
– Watercondensor.
– Multifunctionele pasto-turbines voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta’s.- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. – Verschillende warmtebehandelingen kunnen in één enkele cilinder worden uitgevoerd, waardoor handling of decanteren vermeden wordt.- Mogelijkheid tot langzaam, snel of intermitterend roeren. – Automatisch geheugen van de laatste cyclus. – Mengsel per cyclus: 15/30 liter. – Cyclustijd: 90/130 min.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | CCU/30WT |
| Hoogte (mm) | 1150 |
| Breedte (mm) | 550 |
| Diepte (mm) | 650 |
| Gewicht (kg) | 184 |
| El. vermogen(kW) | 4.5 |
