Beschrijving
Prestaties en Perfectie met de Diamond MAXIMA 700+
In een professionele keuken telt snelheid. De Diamond MAXIMA 700+ Stoomgrill is ontwikkeld om je productie te versnellen en constante kwaliteit te leveren. De elektrische grill biedt hoge power en een stoomreservoir voor snelle en sappige grillresultaten op een kookoppervlak van 345 x 400 mm.
Innovatieve techniek voor snelle garing
Het ontwerp maakt het verschil. De U vormige RVS 441 grillroosters omsluiten de verwarmingselementen volledig. Hierdoor verklein je de afstand tussen warmtebron en product, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige garing en een lagere energievraag. Het diepgetrokken bovenblad van 15/10 mm AISI 304 RVS zorgt daarnaast voor duurzaamheid en waterdichtheid met IPX4.
Stoomfunctie en opvangbak
De onderste RVS waterbak werkt op twee manieren. Het stoomreservoir voorkomt dat producten uitdrogen en geeft een sappig resultaat. Tegelijk vangt de bak kookvocht op en vermindert dit de rookontwikkeling. De vaste vulkraan en de afvoer via de overloop zorgen dat je de 4,5 liter kuip eenvoudig beheert. Roosters en deflectoren zijn makkelijk uitneembaar.
Onderhoud en veiligheid
De grill is eenvoudig schoon te maken. Roosters, deflectoren en verwarmingselementen zijn uitneembaar en de elementen kunnen tot 90° omhoog worden geklapt voor volledige reiniging. De constructie voldoet aan de CE normen en staat stabiel door de verstelbare poten.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Details |
| Model | MAXIMA 700+ |
| Merk | Diamond |
| Afmetingen (B x D x H) | 400 mm x 700 mm x 250(320) mm |
| Kookoppervlak (Rooster) | 345 x 400 mm (13.80 dm²) |
| Vermogen (kW) | 3.75 |
| Aansluiting | 400/3N 50-60Hz |
| Materiaal Roosters | AISI 441 RVS (U-vormig) |
| Kuipcapaciteit (Water) | 4.5 liter |
| Kuipbediening | Vulkraan (bovenzijde) + Afvoer/Overloop |
| Materiaal Constructie | AISI 304 RVS (15/10mm bovenblad) |
| Brutogewicht | 44 kg |
| Inhoud (m³) | 0.22 m³ |
