Beschrijving
De Diamond OPTIMA 700 elektrische bakplaat met glad gietijzeren kookoppervlak biedt een krachtige en veelzijdige oplossing voor professionele keukens. Met twee afzonderlijk regelbare kookzones, een vermogen van 10 kW en robuuste RVS AISI 304 constructie is dit toestel ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens en horecazaken.
De diepgetrokken bovenplaat met IPX5 waterdichtheid, de geïntegreerde vetopvanglade en de perfect gelaste spatranden garanderen een hygiënische, veilige en onderhoudsvriendelijke werkomgeving.
Belangrijkste voordelen
-
2 kookzones afzonderlijk regelbaar voor maximale flexibiliteit
-
Diepgetrokken werkblad met IPX5 – waterdicht en eenvoudig te reinigen
-
Robuust RVS AISI 304 ontwerp met gelaste schoorsteen
-
Breed kookoppervlak van 630×540 mm – ideaal voor grote volumes
-
Thermostaten per zone (50°C tot 300°C) – nauwkeurige temperatuurregeling
-
Frontale opvanglade voor braadvocht en vetresten
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | OPTIMA 700 |
| Model | Tafelmodel |
| Uitvoering | Elektrisch |
| Bakoppervlak | Glad gietijzer |
| Kookzones | 2 onafhankelijk regelbaar |
| Vermogen | 10 kW |
| Spanning | 400-230/3N 50-60Hz |
| Temperatuurbereik | 50°C – 300°C |
| Afmetingen (BxDxH) | 700 x 700 x 250/320 mm |
| Kookoppervlak | 630 x 540 mm (34 dm²) |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal AISI 304 |
| Vetopvanglade | Ja, frontaal |
| Spatrand | Aan 3 zijden, volledig gelast |
| Brutogewicht | 70 kg |
| Inhoud | 0.32 m³ |
| Waterdichtheid | IPX5 |
| Extra | Compatibel met “Back to Back” koppeling |
