Diamond Fornuis | OPTIMA 700 | Elektrisch | 4 Kookpunten 300x300mm | Open Onderkast | 10kW | 400V | 700x700x850/920mm

Beschrijving

Het Diamond Elektrisch Fornuis OPTIMA 700 is een robuust 10kW staand model voorzien van vier grote vierkante kookplaten van 300×300 mm en een praktische open onderkast. Dankzij de volledig vlakke uitlijning van de gietijzeren platen en de hoogwaardige RVS AISI 304 constructie biedt dit fornuis immers een ergonomische en krachtige oplossing voor elke professionele keuken.

Maximaal kookgemak met de Diamond OPTIMA 700

Dit professionele fornuis uit de OPTIMA 700 serie is specifiek ontworpen voor intensief gebruik en ergonomie. Omdat de vier 2,5kW kookplaten perfect gelijk liggen met het werkblad, kunt u immers zware pannen en potten eenvoudig verschuiven zonder ze op te hoeven tillen. Daarom is dit 10kW model uitermate geschikt voor drukke keukens waar snelheid en fysieke ontlasting centraal staan.

Bovendien bieden de gietijzeren platen van 40 mm dik een zeer snelle temperatuurstijging en een uitstekende hitte-retentie. Hierdoor blijven de platen operationeel en klaar voor gebruik, zelfs tijdens korte pauzes in de service. Als gevolg van de onafhankelijke 7-standenschakelaars behoudt u bovendien de volledige controle over elke kookzone afzonderlijk. Dit verhoogt de efficiëntie van uw kookproces aanzienlijk.

• Vierkante kookplaten: Vier royale zones van 300×300 mm voor een maximaal bruikbaar oppervlak.

• Vlakke uitlijning: Platen liggen op gelijke hoogte met het topblad voor moeiteloos schuiven van pannen.

• Hoog vermogen: Totaal 10kW (4x 2,5kW) voor constante prestaties onder zware belasting.

• Open onderbouw: Praktische opbergruimte direct onder het kookgedeelte voor snelle toegang tot keukengerei.

Duurzaamheid en hygiëne van het Diamond fornuis

Daarnaast blinkt dit Diamond Fornuis uit door zijn onberispelijke afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht diepgetrokken volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn alle interne elektrische componenten optimaal beschermd tegen morsen en vocht tijdens de dagelijkse reiniging.

Omdat het fornuis is uitgerust met een handige afvalbak voor braadresten aan de voorzijde, is het onderhoud bovendien uiterst eenvoudig. De unit staat op robuuste, verstelbare RVS poten, waardoor u het fornuis altijd stabiel en op de juiste werkhoogte kunt plaatsen. De RVS schoorsteen aan de achterzijde zorgt tenslotte voor een professionele uitstraling en een effectieve warmteafvoer.

• RVS AISI 304: Hoogwaardige constructie van zowel het werkblad, de kast als de verstelbare poten.

• IPX5 Waterdichtheid: Superieure bescherming van de bovenzijde tegen waterstralen en intensief morsen.

• Veiligheidsvoorziening: Ingebouwde beveiliging tegen oververhitting voor een betrouwbaar gebruik.

• Eenvoudig onderhoud: Voorzien van een toegankelijke opvangbak aan de voorzijde voor resten.

• Stabiele basis: Voorzien van verstelbare RVS poten voor een perfecte horizontale uitlijning.

Professionele integratie in de kooklijn

Tegelijkertijd biedt dit fornuis een perfecte aansluiting binnen uw professionele kookopstelling. Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere OPTIMA modules voor een strakke aflijning. Omdat het toestel geschikt is voor rug-aan-rug opstellingen (700+700), kunt u de beschikbare ruimte in uw keuken bovendien optimaal benutten voor een maximale output.

Als gevolg hiervan creëert u een ergonomische werkplek die voldoet aan de hoogste gastronomische standaarden. De waterkering aan de voorzijde voorkomt tenslotte dat vloeistoffen van het werkblad in de onderkast druipen. Tevens is dit fornuis volledig compatibel met de OPTIMA 900 EVO serie. Hierdoor bouwt u eenvoudig een krachtige kooklijn op die exact aansluit bij de behoeften van uw professionele keuken.

• Naadloze aansluiting: Eenvoudige kop-aan-kop koppeling met de OPTIMA 700 of 900 serie.

• Ergonomisch ontwerp: Staand model met direct beschikbare opslagruimte onder de kookzones.

• Back to Back: Zeer geschikt voor centrale kookeilanden in moderne horecagelegenheden.

• Subliem design: Strakke afwerking met zorg voor detail en een moderne uitstraling.

• High Technology: Gebruik van kwaliteitsonderdelen voor een storingsvrije werking.

Technische Specificaties Diamond OPTIMA 700