Beschrijving
De Diamond Pizzawerkbank uit de Platinum Line is een compacte en krachtige oplossing. Met een breedte van 1650 mm en twee gekoelde deuren biedt deze unit een optimaal werkoppervlak. Bovendien zorgt het hygiënische Sardijns graniet voor de beste condities tijdens de bereiding. Daarom is deze Diamond Pizzawerkbank, inclusief een koelvitrine van 1600 mm, de ideale keuze voor efficiënte keukens die streven naar topkwaliteit.
Hoogwaardig graniet en RVS constructie
De basis van deze professionele Diamond Pizzawerkbank bestaat uit een massief blad van Sardijns graniet. Dit natuurlijke materiaal is volledig hygiëneconform. Daarnaast biedt het de perfecte koele temperatuur voor het verwerken van deeg. De gehele unit is vervaardigd uit voedselveilig RVS AISI 304. Dit geldt zowel voor de binnen- als buitenkant. Hierdoor bent u verzekerd van een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Hoewel de werkbank op verstelbare poten staat, is installatie op een sokkel ook mogelijk.
Optimale koeling voor al uw ingrediënten
Het geventileerde koelsysteem van de Diamond Pizzawerkbank zorgt voor een constante luchtcirculatie. Hierdoor blijft uw deegvoorraad in de twee deuren perfect bewaard tussen -2°C en +8°C. Vervolgens biedt de geïntegreerde koelvitrine bovenop een veilige plek voor toppings. Deze vitrine koelt stabiel tussen +2°C en +8°C. Door deze scheiding van zones blijven zowel deeg als toppings in optimale conditie. Bovendien bevordert dit de uiteindelijke smaak van uw pizza’s.
Ruimteoptimalisatie in de pizzeria
Deze Diamond Pizzawerkbank is specifiek ontworpen voor moderne pizzeria’s waar ruimte vaak schaars is. Met een diepte van 80 cm biedt de tafel echter een riant oppervlak voor het uitrollen. Tegelijkertijd biedt de onderbouw maximale opslagcapaciteit. De Platinum Line staat bekend om deze flexibiliteit. De unit kan dan ook eenvoudig gecombineerd worden met andere elementen. Omdat het apparaat voldoet aan alle CE-normen, investeert u in een veilige en betrouwbare werkplek.
Belangrijkste voordelen van de Platinum Line
Dit model van Diamond combineert technische perfectie met commerciële voordelen:
-
Compact design: Slechts 1650 mm breed, dus ideaal voor kleinere keukens.
-
Dubbele opslag: Twee robuuste deuren voor een ruime gekoelde voorraad.
-
Inclusief koelvitrine: Directe toegang tot toppings via de 160 cm brede opzet.
-
Premium materialen: Gebruik van Sardijns graniet en duurzaam RVS AISI 304.
-
Krachtige prestaties: Een efficiënt vermogen van 0,5 kW op een 230V aansluiting.
Technische Specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond (Platinum Line) |
| Type | Pizzawerkbank met 2 Deuren |
| Werkblad | Sardijns Graniet (80 cm diep) |
| Afmetingen | 1650 x 800 x 1450 mm |
| Temperatuur | -2°C/+8°C (Bank) & +2°C/+8°C (Vitrine) |
| Materiaal | RVS AISI 304 |
