Beschrijving
Productgegevens Pizzawerkbank
- 1 lade voor gereedschap, geplaatst onder de compressor.
- Inbegrepen : 4 paar geleiders “EURONORM” per deur (bakken 600×400).
- 2 neutrale laden op telescopische geleiders (capaciteit 4x bakken 600×400 + 4x bakken 600×400 = totaal 8) maximale hoogte van de bakken (70 mm).
- Reserve 415 liter, met 1 verdamper geventileerd-statisch.
- 4 regelbare R.V.S. poten.
- NB: geleverd zonder bakken 600×400 mm.
- Monocoque-ontwerp
- Werkblad in graniet (Porinho wit), dikte 30 mm (behandeld voor voeding), met ” afgeschuinde ” randen, afgeronde boord aan de voorkant, achter- en zijwanden (150 mm) eveneens in graniet.
- Binnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441 (achterkant eveneens in R.V.S. AISI 441).
- Gestempelde binnen bodem, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Wandlatten en ” L “- geleiders in R.V.S..
- Deuren (EURONORM) met ergonomisch handvat (steekt niet uit) en omkeerbaar (zonder kit), sluiting verzekerd met magnetische drukdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100° en automatische deursluiting. .
- Neutrale laden voor de ” deegrol ” die uit de kast kunnen verwijderd worden, om het onderhoud te vereenvoudigen. .
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), controle scherm op de voorkant met blauwe LED .
- Verdamper(s) (oversized) geventileerd of statisch, geplaatst tussen de deuren.
- Klimaatklasse 5 compressor unit (40°C Temperatuur – 40% vochtigheid), ingebouwd in de kast (rechts), geventileerde condensor.
- Frontale toegang tot de compressor, eenvoudige inspectie.
- Koelmiddel R290.
- Automatische ontdooiing van de verdamper, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar wens).
- Automatische verdamping van het condenswater.
- Isolatie in polyurethaan zonder CFK (50 mm).
Productgegevens Opzetkoelvitrine
- Capaciteit: : GN 9x GN1/4 h150 mm
- NB: geleverd zonder bakken GN.
- Binnen en buitenkant vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441.
- Frontale beschermruiten, boven- en zijkant in gehard glas, met een dikte van 10 mm.
- Compressoreenheid in klimaatklasse 4, ingebouwde (rechter) printplaat, geventileerde condensor.
- Verdamper op koperen spoel, ingebouwd in de wanden.
- Isolatie in polyurethaanschuim (zonder CFK).
- Koelmiddel R290.
- Automatische ontdooiing, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar wens).
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht) met HACCP-functie, controle scherm aan de voorkant met blauwe LED.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
The +
- Gekoelde uitrustingen om al uw voedingswaren uit te stallen en te bewaren, met compacte afmetingen, die in de meest krappe plaatsen kunnen geplaatst worden of op een werktafel kunnen gezet worden (zie kit met R.V.S. poten).
- Ideaal voor alle activiteiten met beperkte ruimte.
- 100% gegarandeerde hygiëne, dankzij zijn beschermglas.
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).
