Beschrijving
De Diamond PRO 600 gasbakplaat glad 60 cm is een robuust tafelmodel dat uitstekende prestaties combineert met duurzaamheid en gebruiksgemak. Met een groot kookoppervlak van 595×470 mm (28 dm²) en een vermogen van 10,4 kW is deze bakplaat ideaal voor horecazaken die dagelijks intensief werken met vlees, vis, groenten en eiergerechten.
De gietijzeren bakplaat garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een optimale bereiding, terwijl de gelaste rand zorgt voor een perfecte afdichting. Het kookvocht en vet worden efficiënt opgevangen in de praktische lade aan de voorzijde, wat het schoonmaken eenvoudig maakt.
De gasverwarming met RVS branders en gestabiliseerde vlam levert betrouwbare prestaties, terwijl de gasklep nauwkeurige regeling van de temperatuur mogelijk maakt. Dankzij de stevige roestvrijstalen constructie (AISI 304) is dit toestel ontworpen voor intensief professioneel gebruik.
Als onderdeel van de PRO 600 EVO-serie biedt deze bakplaat de perfecte balans tussen compactheid, productiviteit en professionele betrouwbaarheid – een waardevolle aanvulling voor elke keuken.
Voordelen
-
Groot kookoppervlak van 595×470 mm, ideaal voor meerdere bereidingen tegelijk
-
Gietijzeren gladde bakplaat met hoge warmtegeleiding voor gelijkmatige resultaten
-
Gelaste rand voor perfecte afdichting en hygiëne
-
Voorzien van opvanglade aan de voorzijde voor eenvoudig onderhoud
-
Efficiënte gasbranders met gestabiliseerde vlam
-
Nauwkeurige vlamregeling via gasklep
-
Uitvoering volledig in roestvrij staal AISI 304
-
Onderdeel van de modulaire PRO 600 EVO-serie
Technische specificaties
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 280/400 mm |
| Gewicht bruto | 51 kg |
| Inhoud | 0,24 m³ |
| Vermogen gas | 10,4 kW (≈ 8.950 kcal/h) |
| Kookoppervlak | 595 x 470 mm (28 dm²) |
| Materiaal kookoppervlak | Gietijzer |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal AISI 304 |
| Opvanglade | Ja, aan de voorzijde |
| Verwarmingssysteem | RVS branders met gestabiliseerde vlam |
| Vlamregeling | Via gasklep |
| Veiligheid | EG-conform |
