Beschrijving
De Hendi CONTACT convectiestoomoven 5 x GN 1/1 is een professionele oven die kracht, efficiëntie en intelligent design samenbrengt. Deze elektrische combi-oven levert topprestaties met zijn drievoudige kookmodus (convectie, stoom en combi), regelbare stoomfunctie op 5 niveaus en elektronische vochtigheidsregeling in 10 stappen.
Dankzij de gepatenteerde AirFlow+ luchtcirculatie blijft de temperatuur in de hele ovenkamer consistent, terwijl het Humid+ systeem zorgt voor een optimale luchtvochtigheid en een lager waterverbruik. De oven is uitgerust met Multiniveau Koken, waardoor meerdere gerechten tegelijk kunnen worden bereid zonder smaakoverdracht.
Het gebruiksvriendelijke 7-inch touchscreen biedt toegang tot 100 instelbare programma’s, met elk tot 10 kookstappen. Extra functies zoals voorverwarmen, warmhouden, afkoelen, rijzen en uitgestelde start maken deze oven ideaal voor drukke keukens die streven naar efficiëntie en precisie.
De robuuste RVS-behuizing met afgeronde hoeken, dubbele beglazing met LED-verlichting en geïntegreerde lekbak maken deze oven duurzaam, veilig en eenvoudig schoon te houden.
Pluspunten
-
Capaciteit: 5 x GN 1/1
-
Drievoudige kookmodus: convectie, stoom, combi
-
7-inch touchscreen met 100 programmeerbare recepten
-
AirFlow+ technologie voor optimale luchtcirculatie
-
Humid+ systeem voor gecontroleerde vochtigheid
-
Multiniveau koken met onafhankelijke timing per gerecht
-
Directe stoominjectie, regelbaar in 10 stappen (0–100%)
-
Energiezuinige isolatie en duurzame RVS-constructie
-
Deur met 4 openstanden (60°, 90°, 120°, 180°) en dubbel glas
-
Automatische warmhoud- en afkoelfunctie
-
Delta-T-sonde voor nauwkeurige temperatuurmeting
-
USB-poort voor HACCP-data en receptoverdracht
-
Gemaakt in Italië
Technische specificaties
| Merk | Hendi |
|---|---|
| Serie | Hetelucht Stoomovens Contact |
| Type | Elektrische convectiestoomoven |
| Capaciteit | 5 x GN 1/1 |
| Afmetingen (mm) | 730x849x700 |
| Temperatuurbereik (°C) | 30 – 270 |
| Vermogen (W) | 7800 |
| Spanning (Volt) | 400 |
| Bediening | 7″ touchscreen |
| Behuizing | RVS 18/8 |
| Interieur | RVS 18/10 |
| Type koeling | Directe stoominjectie |
| Programma’s | 100 instelbaar (max. 10 stappen per programma) |
| Timer | Tot 11u 59m |
| Functies | Preheat, warmhouden, rijzen, afkoelen, uitgestelde start |
| Ventilatorsnelheden | 3 |
| Stoomregeling | 5 niveaus / 10 stappen (0–100%) |
| Veiligheid | Oververhittingsbeveiliging, thermische zekering, IPX4 |
| Gewicht netto (kg) | 64,99 |
| Gewicht bruto (kg) | 78 |
| Deur | Rechts, dubbel glas, 4 standen |
| Aansluiting water | 3/4″ |
| Afvoer | Ø30 mm |
| Ovenkamers | 1 |
| Loodgieter vereist | Ja |
| Elektricien vereist | Ja |
| Land van herkomst | Italië |
| EAN | 8711369229606 |
