Beschrijving
De Hobart PREMAX AUP doorschuifvaatwasser vertegenwoordigt de top van de markt. Ontworpen voor de meest veeleisende professionele keukens, combineert dit premium model ongeëvenaarde hygiëne met de laagst mogelijke operationele kosten. Dankzij het revolutionaire PERMANENT-CLEAN systeem is handmatig voorspoelen van uw vaat definitief verleden tijd. Dit bespaart u niet alleen dagelijks kostbare tijd, maar vermindert ook de druk op uw personeel en het verbruik van water en chemie aanzienlijk.
Innovatie voor Maximale Rendabiliteit
De Hobart PREMAX AUP onderscheidt zich door technologieën die verder gaan dan standaard reiniging:
-
PERMANENT-CLEAN Systeem: Vaste vuildeeltjes worden direct uit het waswater gefilterd en afgevoerd. U hoeft de zeef niet meer handmatig te reinigen tijdens de shift.
-
ECO-Programma & Stoomnaspoeling: Met een verbruik van slechts 1,4 liter water per cyclus en geavanceerde stoomnaspoeling, bespaart u tot 44% op water en wasmiddel in vergelijking met conventionele systemen.
-
ROTOR-X Wassysteem: De vier roterende sproeiarmen garanderen een dynamische en krachtige waterstraal die zelfs de meest hardnekkige vervuiling in de kleinste hoekjes van uw vaat verwijdert.
-
Energie- & Stoomopslag: De 4-zijdig gesloten en geïsoleerde kap houdt energie en stoom in het systeem. Dit zorgt voor een besparing van tot wel 3 kW per uur en een merkbaar beter werkklimaat in uw keuken.
Intuïtief en Intelligent Beheer
De bediening is even eenvoudig als briljant. Via het VISIOTRONIC-TOUCH display navigeert u door de 8 gespecialiseerde wasprogramma’s, van een intensief Power-Plus programma tot een extreem zuinig ECO-programma. Dankzij de SmartConnect App en USB-interface heeft u bovendien altijd volledige controle over uw HACCP-data en machineprestaties, wat essentieel is voor een professionele en transparante bedrijfsvoering.
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
| Model | Hobart PREMAX AUP |
| Capaciteit | 70 rekken / 1260 borden per uur |
| Waterverbruik | Slechts 1,4 liter per cyclus (ECO) |
| Invoerhoogte | 440 mm |
| Afmetingen (B x D x H) | 635 x 742 x 1510 mm |
| Bediening | VISIOTRONIC-TOUCH |
| Programma’s | 8 (waaronder ECO, Hygiëne, Bestek) |
| Aansluiting | 400V (3-fase) |
All-Inclusive Zekerheid
Kies voor de Hobart-oplossing zonder verrassingen. Onze 24-maanden all-inclusive service is inclusief professionele installatie, periodiek onderhoud en volledige garantie. U behoudt uw kapitaal voor uw zaak, wij garanderen de onberispelijke werking van uw vaatwasser.
