Beschrijving
De compacte bakkersoven voor professionele kwaliteit
De Spidocook Bakkersoven SF003 is de ideale compacte oplossing voor het bakken van zowel verse als bevroren producten in een veeleisende horecaomgeving. Dankzij het slimme en ruimtebesparende ontwerp biedt deze bakkersoven moeiteloos ruimte aan drie trays van 342×242 mm op plekken waar elke centimeter telt.
Ruimtebesparend design: Optimaal voor locaties waar kwaliteit en efficiëntie belangrijker zijn dan een grote voetafdruk.
Hoge betrouwbaarheid: Specifiek ontwikkeld om elke dag opnieuw constante en perfecte resultaten te leveren.
Veelzijdige inzetbaarheid: De perfecte partner voor elke moderne koffiezaak, patisserie of kleine ambachtelijke bakkerij.
Duurzame constructie: Vervaardigd uit hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik door uw team.
Stijlvolle afwerking: Een modern uiterlijk dat naadloos integreert in zowel de open keuken als de bakkerij achter de schermen.
Superieure bakresultaten door AIR.Plus en DRY.Plus
Het gebruik van de Spidocook SF003 bakkersoven garandeert een uiterst gelijkmatige garing op werkelijk elk punt van de bakplaat. De geavanceerde AIR.Plus technologie zorgt namelijk voor een optimale luchtcirculatie door de gehele ovenkamer, waardoor temperatuurverschillen tussen de trays volledig tot het verleden behoren.
Uniforme warmteverdeling: Dankzij de AIR.Plus ventilatie wordt elk product op elk niveau identiek en gelijkmatig gebakken.
Optimale textuurbeheersing: De DRY.Plus technologie verwijdert overtollig vocht effectief voor een krokante korst.
Perfecte structuur: Uw gebak krijgt een luchtige, goed gestructureerde binnenkant die klanten direct zullen waarderen.
Flexibele temperatuur: De bakkersoven is handmatig instelbaar tussen de 30°C en 260°C voor maximale controle.
Gegarandeerde krokantheid: Ideaal voor bladerdeeg en andere delicate producten die een droge ovenruimte vereisen.
Efficiënt en gebruiksvriendelijk ontwerp voor dagelijks gemak
Bij de Spidocook Bakkersoven SF003 staat het dagelijkse gebruiksgemak voor de chef centraal in elk detail van het ontwerp. De bakkersoven is daarom uitgerust met een intuïtieve handmatige bediening die niet alleen uiterst betrouwbaar is, maar ook zeer eenvoudig te begrijpen is voor elk personeelslid.
Intuïtieve bediening: Eenvoudige knoppen die de kans op menselijke fouten tijdens een drukke shift minimaliseren.
Optimale tray-afstand: Een vaste tussenruimte van 70 mm garandeert een uitstekende luchtstroom rondom uw gebak.
Directe start: Het apparaat wordt standaard geleverd inclusief drie hoogwaardige TG205 trays voor onmiddellijke productie.
Lichtgewicht mobiliteit: Met een nettogewicht van slechts 16 kg is de bakkersoven zeer eenvoudig te plaatsen op elke werkbank.
Onderhoudsvriendelijk: De naadloze kamer en gladde oppervlakken maken het dagelijkse schoonmaakproces snel en effectief.
Technische Gegevens
Merk & Model: Spidocook / Caldobake SF003 (EAN: 8029212016106).
Bakcapaciteit: Ruimte voor 3 trays van 342 x 242 mm (inclusief 3x TG205 trays).
AIR.Plus Technologie: Voor een uniforme warmteverdeling op alle niveaus van de ovenruimte.
DRY.Plus Technologie: Verwijdert vocht voor een droog interieur en een krokante textuur.
Temperatuurbereik: Handmatig instelbaar van 30°C tot 260°C via intuïtieve draaiknoppen.
Tray Afstand: 70 mm tussenruimte voor een optimale en gelijkmatige luchtcirculatie.
Elektrisch Vermogen: 2.7 kW (2700 Watt) voor een efficiënt energieverbruik.
Aansluitwaarde: Standaard 230V~ 1N (50/60 Hz) – Plug & Play uitvoering.
Afmetingen Extern: 480 x 523 x 402 mm (Breedte x Diepte x Hoogte).
Nettogewicht: 16 kg (Brutogewicht: 19 kg) – Lichtgewicht en flexibel verplaatsbaar.
Constructie: Duurzaam roestvrij staal conform alle actuele CE-normen.
