Beschrijving
Elektrische versie.
Capaciteit: 8x 600x400mm.
Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
Condensafvoer in de oven (“oura”).
Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
Automatische of handmatige bevochtiger.
Geleverd zonder platen.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | FPE-8N |
| Hoogte (mm) | 1080 |
| Breedte (mm) | 800 |
| Diepte (mm) | 1300 |
| Gewicht (kg) | 180 |
| El. vermogen(kW) | 12.5 |
