Beschrijving
“CROSSWISE” oven, lading platen GN 2/1 (of GN 1/1).
Laterale structuur, tussenruimte 60mm, “anti kantelbaar”.
Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
Roestvrijstalen poten.
Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) “oura” (evacuatie schouw). Zijverlichting.
Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
Bevochtiger: automatische bevochtiging.
Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
Geleverd zonder roosters.
Specificaties
| Merk | Diamond |
| MPN | CFG102/N |
| Hoogte (mm) | 970/1020 |
| Breedte (mm) | 890 |
| Diepte (mm) | 1215 |
| Gewicht (kg) | 182 |
| El. vermogen(kW) | 0.5 |
| El. aantal aansluiting | 2 |
