Beschrijving
De Bartscher Bakkerijfriteuse SERIE BF is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in bakkerijen, patisserieën en grootkeukens. Met een ruime bakinhoud van 30 liter en een krachtige aansluitwaarde van 15 kW is dit tafelmodel ideaal voor het bereiden van oliebollen, donuts en andere gefrituurde lekkernijen.
De koudezone voorkomt dat bakresten verbranden en draagt zo bij aan een langere levensduur van de olie en betere bakresultaten. Dankzij de aftapkraan met veiligheidsvoorziening en afgeronde hoeken is schoonmaken eenvoudig en hygiënisch.
Voordelen van de Bartscher Bakkerijfriteuse
-
Grote bakinhoud van 30 liter – perfect voor intensief gebruik
-
Veiligheidsthermostaat en koudezone voor constante bakprestaties
-
Aftapkraan met veiligheidsvoorziening voor eenvoudig en schoon olie vervangen
-
Verstelbare voeten voor stabiele plaatsing
-
Uitneembaar verwarmingselement van roestvrij staal
-
Robuuste CNS 18/10 RVS-constructie, duurzaam en hygiënisch
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | BF |
| Type | Tafelapparaat |
| Werkingsmodus | Elektrisch |
| Aantal bakken | 1 |
| Bakinhoud | 30 liter |
| Korfafmetingen (bxdxh) | 570 x 440 x 80 mm |
| Korfinhoud | 19,2 liter |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 190 °C |
| Temperatuurregeling | Handmatig |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Olietemperatuur-controle | Controlelampje |
| Koudezone | Ja |
| Verwarmingselement | Uitneembaar, RVS |
| Aftapkraan | Ja, met veiligheidsvoorziening |
| Inclusief | 1 deksel, 1 korf |
| Bediening | Toggle |
| Controlelampjes | Aan/Uit, temperatuur |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Aansluitwaarde | 15 kW |
| Materiaal | CNS 18/10 roestvrij staal |
| Afmetingen (bxdxh) | 660 x 650 x 410 mm |
| Gewicht | 23,4 kg |
