Beschrijving
De Bartscher Deegwaren-/Visfriteuse Serie BF is een professionele gasfriteuse met een bakinhoud van 20 liter en een temperatuurbereik van 120 °C tot 190 °C. Dankzij het hoge vermogen van 14 kW en de betrouwbare piëzo-ontsteking levert dit apparaat snelle en constante prestaties, zelfs bij intensief gebruik.
De friteuse is uitgevoerd in duurzaam roestvrij staal (CNS 18/10) en beschikt over een grote koudezone die voorkomt dat bakresten aanbranden. Hierdoor blijft de olie langer schoon en gaat deze minder snel verloren. Voor extra gebruiksgemak is het apparaat voorzien van afgeronde hoeken en een aftapkraan met veiligheidsvoorziening, waarmee olie eenvoudig en veilig afgetapt kan worden.
Dankzij het compacte tafelmodel en de verstelbare voeten kan de friteuse gemakkelijk in elke professionele keuken geïntegreerd worden. Inclusief wordt een ruime korf en een passend deksel geleverd, waardoor de friteuse direct inzetbaar is in horecagelegenheden die werken met deegwaren, vis of andere frituurproducten.
Voordelen van de Bartscher Deegwaren-/Visfriteuse Serie BF:
-
Ruime bakinhoud van 20 liter, geschikt voor deegwaren en vis
-
Krachtig gasmodel met 14 kW aansluitwaarde
-
Betrouwbare piëzo-ontsteking en eenvoudig te bedienen via knop/toggle
-
Grote koudezone voor langer gebruik van olie
-
Veilig en praktisch dankzij aftapkraan met veiligheidsvoorziening
-
Hygiënisch ontwerp met afgeronde hoeken en RVS constructie
-
Inclusief korf en deksel, direct gebruiksklaar
Technische specificaties
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | BF |
| Type | Tafelapparaat |
| Afmetingen (bxdxh) | 700 x 585 x 390 mm |
| Gewicht | 40,5 kg |
| Werkingsmodus | Gas |
| Gassoort | Vloeibaar gas |
| Vermogen | 14 kW |
| Aansluitwaarde | 12 kW |
| Temperatuurbereik | 120 °C – 190 °C |
| Aantal bakken | 1 |
| Bakinhoud | 20 liter (18 liter bruikbaar) |
| Afmetingen bak (bxdxh) | 600 x 350 x 117 mm |
| Aantal korven | 1 |
| Korfinhoud | 12,9 liter |
| Afmetingen korf (bxdxh) | 580 x 320 x 70 mm |
| Materiaal | CNS 18/10 (roestvrij staal) |
| Ontsteking | Piëzo-ontsteking |
| Bediening | Toggle, knop |
| Veiligheidsvoorzieningen | Veiligheidsthermostaat, aftapkraan |
| Extra functies | Grote koudezone, afgeronde hoeken |
| Inclusief | 1 korf, 1 deksel |
| Voeten | In hoogte verstelbaar |
| Aan/uit-schakelaar | Ja |
